San Marzano Tomaten (Solania) 400 g
Mit Solania haben wir einen noch besseren Anbieter für die San Marzano Tomaten gefunden. Diese Tomate ist ohne Frage die beste Dosentomate, der Stolz kampanischer Bauern und die einzige Tomate für eine echte Pizza Neapoletana.
Die San Marzano Tomate gedeiht nicht überall, nur auf den schwarzen vulkanischen Böden südöstlich des Vesuv findet sie ideale Bedingungen und entfaltet ihr ganzes Aroma. Lange wurde die San Marzano Tomate nicht mehr angebaut, zum einen weil sie wenig ertragreich, zum anderen, weil sie sehr empfindlich ist. Sie eignet sich einfach nicht für die industrielle Verarbeitung und muss auch noch von Hand in kleinen Kisten geerntet werden. Ihre Empfindlichkeit hat dazu geführt, dass diese Sorte beinahe ausgestorben wäre, verdrängt von unempfindlichen Hybridsorten, die zwar mit Maschinen geerntet werden konnten, aber geschmacklich nicht an die San Marzano Tomate heranreichten.
Zum Glück gibt es mittlerweile wieder einige Erzeuger, die sich die Mühe machen und diese schwierige aber köstliche Tomate anbauen. Hierzu gehört auch die Familie Neapoletano, die unter dem Namen Solania als eine der ersten wieder auf die San Marzano Tomate setzte. Inzwischen verfügt der Betrieb Solania über eine moderne Anlage für die Konservierung. Hier können die frisch geernteten Tomaten sofort weiter verarbeitet werden. Die Tomaten garen im Wasserbad bei niedrigen Temperaturen, denn nur so behalten sie ihren einmaligen Geschmack. Um die Anlage auszulasten hat man sich mit weiteren Bauern in Sarnese Nocerino, die nach den gleichen Prinzipien arbeiten zusammengeschlossen.
Angebot: 6 Dosen für 13,50 €
Warum sind Dosentomaten gesünder als frische?
Reife dunkelrote San Marzano Tomaten aus der Dose enthalten mehr Antioxidantien und einen höheren Gehalt an Lycopin als helle frische Tomaten, die überwiegend unreif geerntet werden. Lycopin, gehört zu den Carotinoiden, verleiht der Tomate ihre rote Farbe und schützt uns vor freien Radikalen. Das Erhitzen beim Verarbeiten der Tomaten, macht das Lycopin für den Körper leichter zugänglich - darum sind Dosentomaten meist gesünder als frische Tomaten, denn sie werden reif geerntet und sofort verarbeitet.
Rezept vom Kochblog brotbackliebeundmehr:
italienische Schnitzel in Pecorinokruste mit San-Marzano-Soße
Unsere Rezeptvorschläge:
Penne all'Arrabiata
Spaghetti Tricolore
Spaghetti Mediterranea
Spaghetti al Tonno
Spaghetti all' Amatriciana
Risotto alla Sarda
Rezept Pici all'Aglione
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: T210
Inhalt: 0.4 Kg
Grundpreis: 6,88 €/Kg
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 5 | 2,75 € | 6,88 € / 1 Kg |
ab 6 | 2,25 € | 5,63 € / 1 Kg |
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
San Marzano Tomaten (Solania) 400 g
sofort verfügbar
Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 5 | 2,75 € | 6,88 € / 1 Kg |
ab 6 | 2,25 € | 5,63 € / 1 Kg |
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
von Balu04 am 06.11.2024
Die besten Dosentomaten der Welt!
von spelge am 12.10.2024
The best
von H. Volk am 25.09.2024
Super
Entdecken Sie die einzigartige Qualität der San Marzano Tomaten von Solania
Tauchen Sie ein in die Welt der erstklassigen San Marzano Tomaten von Solania – einer Marke, die für höchste Qualität und Authentizität steht. Die San Marzano Tomaten von Solania sind die perfekte Wahl für anspruchsvolle Feinschmecker und Hobbyköche, die auf der Suche nach dem unvergleichlichen Geschmack dieser ikonischen italienischen Tomaten sind. Ob in Saucen, Suppen oder auf der Pizza – mit den San Marzano Tomaten von Solania zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte, die Ihre Sinne verzaubern werden. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die saftige Konsistenz dieser hochwertigen Tomaten, die von stolzen Bauern in Kampanien angebaut werden.
Die beste Wahl für authentischen Genuss mit San Marzano Tomaten
Entdecken Sie die unübertroffene Qualität und den unwiderstehlichen Geschmack der San Marzano Tomaten von Solania. Diese Tomaten sind nicht nur die beste Wahl für die Zubereitung einer echten Pizza Napoletana, sondern auch ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller italienischer Gerichte. Mit ihrem intensiven Aroma und ihrer perfekten Textur verleihen die San Marzano Tomaten von Solania Ihren Gerichten einen Hauch von mediterranem Flair und machen jede Mahlzeit zu einem besonderen Genusserlebnis. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst von der unvergleichlichen Qualität dieser außergewöhnlichen Tomaten.
Schon probiert?
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...
sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
sofort verfügbar
Wohlschmeckende Pennoni Bio Pasta aus Bio-Hartweizengrieß stammend aus der Toskana....
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
Erwarteter Zugang 19.12.2024.
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Tagliatelle aus handwerklicher Herstellung. Entdecken Sie diese traditionellen...
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
Erwarteter Zugang 17.12.2024.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
Erwarteter Zugang 19.12.2024.
Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...
sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...
sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt für alle, die es mal eilig...
sofort verfügbar
Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...
sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
Erwarteter Zugang 17.12.2024.
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva Madonnino wird in der Toskana hergestellt und...
sofort verfügbar
Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....
sofort verfügbar
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....
sofort verfügbar
Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...
sofort verfügbar
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
sofort verfügbar
Pikante Crema di Peperoncino verleiht jedem Gericht ein einzigartiges würziges Aroma....
sofort verfügbar
Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...
sofort verfügbar
Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...
sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
sofort verfügbar
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...
sofort verfügbar
Deliziöse Artischocken in Öl kommen aus der Toskana uns haben einen intensiv...
sofort verfügbar
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt nicht nur zur Pasta, sie ist auch wegen ihrer stückigen Konsistenz...
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
sofort verfügbar
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Wohlschmeckende Pennoni Bio Pasta aus Bio-Hartweizengrieß stammend aus der Toskana....
Momentan nicht auf Lager
Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
sofort verfügbar
Panettone ist nicht gleich Panettone, dieser hier wird mit besten Zutaten und nach...
sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
Erwarteter Zugang 19.12.2024.
Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...
sofort verfügbar
Einzigartiges Hasenragout Ragu di Lepre von Toscana in Tavola schmeckt wie selbst...
sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
sofort verfügbar
Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...
sofort verfügbar
Ausgezeichnete Torroncini werden aus Mandeln, Honig und Eiweiß hergestellt und...
sofort verfügbar
Die biologischen Spaghetti zeichnen sich als Qualitätsprodukt der Marke La Ghiraia di...
sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...
sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
sofort verfügbar
Der Käserei in Manciano ist es gelungen, einen guten Trüffelkäse ohne künstliche...
sofort verfügbar
Einzigartig deliziöser Pecorino Toscano DOP Stagionato aus bester Schafsmilch....
sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
sofort verfügbar
Dieses Olivenpesto von Gran Cucina ist fein abgeschmeckt und schmeckt herrlich auf...
sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....
sofort verfügbar
Einzigartiges Meersalz Riserva Naturale kommt von der Küste Siziliens und wird...
Erwarteter Zugang 17.12.2024.
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
sofort verfügbar
Deliziöse Passaluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini aus dem sonnigen Sizilien....
sofort verfügbar
Exquisiter Caviale di Belzebu wird aus Honig und Peperoncino gefertigt und passt...
sofort verfügbar
Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme
sofort verfügbar
Einladend appetitliches Pesto di Peperoni e Mandorle zeichnet sich durch einen mild...
sofort verfügbar
Intensives getrocknetes Origano ist hochwertig verarbeitet und schmeckt aromatisch...
sofort verfügbar
Würzig kräftiges Olio extra Vergine di Oliva Primolio mit leuchtend grün-gelblicher...
Erwarteter Zugang 17.12.2024.
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
sofort verfügbar
Olive Verdi Sant'Agostino - sind länglich und fleischig, eine der größten, mir...
sofort verfügbar
Delikate Riccioli con Fette di Tartufo Pasta kommt aus Piemont und ist ein schnell...
sofort verfügbar
Ein frischer Sangiovese Rotwein aus unserm Haus. Sein Duft erinnert vor allem an...