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Eloquenzia Copertino (Garofano)

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  • Eloquenzia Copertino (Masseria Monaci)

Eloquenzia Copertino (Garofano) 2015

Garofano Vigneti e Cantine, Copertino DOC


Severino Garofano gilt als der Meister des Negroamaro. Er war schon früh überzeugt von dieser autochthone Rebsorte seiner Heimat und hat der Welt gezeigt, welches Potenzial im Negroamaro steckt. Viele Jahre hat er als Enologe für die bedeutendsten Güter Apuliens gearbeitet, unter anderem auch für Taurino. Vor etwas mehr als zehn Jahren erfüllte sich Garofano seinen Traum vom eigenen Weingut. Er kaufte die Masseria Monaci, ein leidlich gut erhaltenes Klostergut, das er liebevoll restaurierte. Den Weinkeller rüstete er mit moderner Technik aus. Seine beiden Kinder sind mit der gleichen Leidenschaft bei der Sache. Stefano kümmert sich um die Produktion und Renata ist für den Verkauf zuständig. Das Herz der Masseria Monaci, der Keller, stand unter Severinos Kontrolle, jeder Wein trägt nach wie vor seine Handschrift. Das Bouquet des Eloquenzia ist vielfältig: Beeren, getrocknete Pflaumen, Gewürze und vieles mehr. Im Mund spürt man neben angenehmer Frucht, eine durch den beachtlichen Körper bedingte Harmonie, samtig und lang ist sein Abgang. Er wird empfohlen zu kräftig gewürzter Salami, zu Pasta mit Fleischsugo, zu Braten, aber auch zu gut gereiftem Käse.

Art.–Nr.: 810
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 10,53 €/Liter

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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* Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. ggf. Versandkosten.
Jahrgang 2015
Artikelnummer 810
Rebsorte Negroamaro
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Apulien, Süditalien
Winzer/Erzeuger Garofano Vigneti e Cantine
Offizielle Produktbezeichnung Eloquenzia Copertino
Produzent Garofano Severino Az. Monaci srl,Copertino (LE),IT
Alkohol (%) 12,55
Gesamtsäure (g/l) 5,39
Zucker (g/l) 2
Allergene enthält Sulfite

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Kundenmeinungen

  1. herbertoy (23. Januar 2021)
    • 80Sterne
    • 80Sterne
    • 80Sterne
    • 80Sterne

    Feiner Apulier; glücklicherweise nicht zu sehr auf die halbtrockene Seite hin ausgebaut.

  2. horst.hackanson@gmx.de (30. Oktober 2020)
    • 100Sterne

    Sehr gut schmeckender Wein. Kein Gelaber überBeeren, Früchten usw. notwendig

  3. HWR5 (2. Juni 2020)
    • 80Sterne
    • 80Sterne
    • 80Sterne
    • 80Sterne

    Guter Wein für den täglichen Bedarf

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