
Fusilli di Pisa (Martelli) 1 kg
Wegen der großen Beliebtheit der Martelli Pasta und der begrenzten Verfügbarkeit sehen wir uns gezwungen, die Abnahmemenge auf 5 St./Kg zu begrenzen.
So möchten wir weiterhin ein gutes Verhältnis zur Familie Martelli pflegen und sicherstellen, dass die Bestellungen in ihrer Manufaktur realisierbar bleiben.
Mit dieser Maßnahme hoffen wir, dass möglichst viele Kunden in den Genuss dieser herrlichen Pasta kommen können.
Wir danken für Ihr Verständnis! Mehrere Bestellungen können wir daher nicht kombinieren, sondern behandeln alle separat, wodurch ggfs. weitere Versandkosten zustande kommen könnten.
Famiglia Martelli, Lari
Die Familie Martelli produziert nach alter handwerklicher Tradition, hier werden nicht am laufenden Strang in vollautomatischen Linien Nudeln geformt, gepresst und getrocknet wie in den großen Werken - nein, bei den Martellis geht das anders - langsamer und besser. Die Qualität der Nudeln steigt, je weniger Wasser für den Teig benutzt wurde, je weniger Wasser desto geringer ist die Austrittsgeschwindigkeit in der Presse, aber nur so erhält die Nudel eine raue Oberfläche und vereint sich wesentlich besser mit der Soße. Der Aufwand lohnt sich - das Ergebnis überzeugt! Bisher hat die Familie Spaghetti, Spaghettini, Penne und Maccheroni di Toscana hergestellt. Als Homage an die Stadt Pisa, zu der das Dorf gehört, haben sich die Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli di Pisa! Etwas länger und dichter als die bekannten Spiralnudeln, sollen sie an den schiefen Turm zu Pisa erinnern. Die Form der Fusilli erinnert an dessen Aufgang. Genau wie die Treppe, winden sie sich nach oben. Eine nette Idee - aber das Wichtigste - die Fusilli sind so gut wie man es von der Familie Martelli erwartet!
Hier geht es zu einem Ausschnitt über die Pasta Manufaktur Martelli aus dem SWR-Beitrag "DieToskana - zwischen Elba und Florenz". (Youtube-Video)
Unsere Rezeptempfehlung:
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: T105
Inhalt: 1 Kg
Details

Bewertungen
von U. Herczeg am 07.04.2025
Lecker
von R. Kluge am 11.03.2025
alles top!!! super geschmack !!!
von F. Geyer am 06.02.2025
Die besten Nudeln, welche wir bisher hatten
Schon probiert?

Erwarteter Zugang 08.05.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...

sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

Erwarteter Zugang 08.05.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...

sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...

Erwarteter Zugang 08.05.2025.
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...

sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...

sofort verfügbar
Tagliatelle aus handwerklicher Herstellung. Entdecken Sie diese traditionellen...

sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...

sofort verfügbar
Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...

sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...

sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...

sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

sofort verfügbar
Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...

sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....

sofort verfügbar
Pikante Crema di Peperoncino verleiht jedem Gericht ein einzigartiges würziges Aroma....

sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

sofort verfügbar
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...

sofort verfügbar
Traditionelle Lasagne all'Uovo Pasta-Platten für die perfekte Herstellung Ihrer...

sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...

Erwarteter Zugang 05.06.2025.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....

sofort verfügbar
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....

sofort verfügbar
Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...

sofort verfügbar
Die biologischen Spaghetti zeichnen sich als Qualitätsprodukt der Marke La Ghiraia di...

sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....

sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva Madonnino wird in der Toskana hergestellt und...

sofort verfügbar
Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....

sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt für alle, die es mal eilig...

sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....

sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Erwarteter Zugang 05.06.2025.
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...

Momentan nicht auf Lager
Wohlschmeckende Pennoni Bio Pasta aus Bio-Hartweizengrieß stammend aus der Toskana....

sofort verfügbar
Einladend appetitliches Pesto di Peperoni e Mandorle zeichnet sich durch einen mild...

Erwarteter Zugang 08.05.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...

sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...

sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

Erwarteter Zugang 08.05.2025.
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

sofort verfügbar
Stizzotti Lunghi – knusprige, handgemachte Brotspezialität aus Kalabrien. Ideal zum...

sofort verfügbar
Ein traditionelles leichtes Hefegebäck mit kandierten Früchten, vornehmlich Orangeade...

sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...

sofort verfügbar
Einzigartiges Hasenragout Ragu di Lepre von Toscana in Tavola schmeckt wie selbst...

sofort verfügbar
Erstklassige Fagioli Cannellini Bohnen aus Umbrien zum Kreieren von unglaublich...

sofort verfügbar
Das kleine Kochbuch, LA FATTORIA Eine Sammlung bewährter Rezepte zu den Produkten der...

sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...

sofort verfügbar
Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....

Momentan nicht auf Lager
Wohlschmeckende Pennoni Bio Pasta aus Bio-Hartweizengrieß stammend aus der Toskana....

sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

sofort verfügbar
Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...

sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...

sofort verfügbar
Die deliziösen Lenticchia di Castelluccio gedeihen seit Jahrhunderten in Umbrien....

sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....

sofort verfügbar
Entdecken Sie Capocollo, die toskanische Spezialität mit einzigartigem Aroma. Perfekt...

sofort verfügbar
Pikante Crema di Peperoncino verleiht jedem Gericht ein einzigartiges würziges Aroma....

sofort verfügbar
Entdecken Sie die Freschissima Bio Passata von der Familie Ciarlo aus der Toskana....

sofort verfügbar
Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....

sofort verfügbar
Deliziöse Crema di Lardo besteht aus bestens gereiftem Schweinespeck und köstlichen...

sofort verfügbar
Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...

sofort verfügbar
So schmecken die Herzen aus frischen, nicht konservierten Artischocken, abgeschmeckt...

sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...

sofort verfügbar
Erleben Sie den edlen Pinot Noir Uco Valley von Fabre Montmayou – ein Rotwein der...

sofort verfügbar
Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....

sofort verfügbar
Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

sofort verfügbar
La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

sofort verfügbar
Unbeschreiblich köstlicher Lardo di Colonnata Schweinespeck hergestellt nach...

sofort verfügbar
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...

sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

sofort verfügbar
Im attraktiven Geschenkkarton Inhalt: 1 Fl. Inzolia - 500 g Spaghetti Martelli - 1 Glas...

sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...

sofort verfügbar
Entdecken Sie diesen typischen Lugana von der Familienkellerei Monte del Frà ! Mit einem...

sofort verfügbar
Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...