Maccheroni (Martelli) 1 kg
Martelli, Artigiani Pastai, Lari
Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für Gerichte mit Ragout oder Fleisch-Sugo. Die Form hat wenig mit dem gemein, was man in Deutschland unter Maccheroni versteht, es sind kurze geriffelte Röhrennudeln.
Hier geht es zu einem Ausschnitt über die Pasta Manufaktur Martelli aus dem SWR-Beitrag "DieToskana - zwischen Elba und Florenz". (Youtube-Video)
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Artikel-Nr.: T104
Inhalt: 1 Kg
Details
Bewertungen
von J. Römling am 16.06.2025
Sehr gute Pasta, die ihre Form behält und eine schöne Verbindung aus Biss und "Gegartheit" bietet. Passt sehr gut zu Soßen mit viel Gemüse.
von H. Günther am 10.06.2025
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von T. Bruns am 06.06.2025
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