Karmis Bianco Tharros (Contini) 2018

Atillio Contini, Cabras

Die Vernaccia-Rebe auf Sardinien hat nichts mit dem Vernaccia di San Gimignano zu tun, sondern ist eine autochthone Sorte, die es nur auf Sardinien gibt. Man vermutet Vernaccia oder auch der südtiroler Vernatsch leitet sich von "vernaculus" ab, so bezeichneten die Römer Weine, die sie bei ihrer Ankunft vorfanden.

Am besten gedeiht der Vernaccia di Sardegna, im Gegensatz zu den meisten Weinen, im fruchtbaren Schwemmland an der Mündung des Tirso im Westen der Insel. Die Trauben für den Karmis wachsen noch im Alberello System, (Bäumchenerziehung) es sind zum größten Teil alte Stöcke, die durch bessere Reservestoffeinlagerungen konzentrierte und komplexe Weine hervorbringen.

Der Karmis ist von tiefgelber Farbe, der Duft nach frischem Obst ist angenehm und lädt zum Trinken ein. Die fruchtigen Noten aus dem Bouquet spiegeln sich in einem lang anhaltenden Aromenspiel im Abgang. Stolz zeigt uns Paolo Contini die Goldmedaille, die der Karmis auf der diesjährigen Vinitaly eingeheimst hat. Wir finden, er hat sie verdient.

Jahrgang	2018
Artikelnummer	875
Rebsorte	Vernaccia di Sardegna, Vermentino
Inhalt	0,75 Liter
Regionen	Sardinien
Winzer/Erzeuger	Attilio Contini
Offizielle Produktbezeichnung	Karmis Bianco Tharros
Produzent	Contini Attilio, Cabras (OR), Italien
Alkohol (%)	13,44
Gesamtsäure (g/l)	4,9
Zucker (g/l)	8,1
Allergene	enthält Sulfite