La Fattoria Übersicht

Sapor di Porcini Freschi - Steinpilzcreme (Inaudi) 180 g

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein Duft nach frischen Steinpilzen.

Pesto di Pistacchio (A' Ricchigia) 190 g

A‘Ricchigià ist ein kleiner Betrieb, der seine eigenen Pistazien verarbeitet. Hier mit Salz, Pfeffer und Öl zu einem köstlichen Pesto.

Amarena-Pralinen (Maglio) 80 g

Die frische kirschige Frucht, verdichtet sich mit der Wärme des Likörs und der dunkelen Schokolade zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis.

Nuss-Schokoladencreme (Pariani) 200 g

Schon beim Öffnen entströmt dem Glas ein verführerischer Duft nach Nüssen und Schokolade.

Barra Cioccolato Fondente e pistacchio (Mamma Andrea) 150 g

Bei Mamma Andrea ist schon der Name Programm, I Peccatucci sind auf deutsch: Die Sünden der Mamma Andrea – aber diese Nougattafel mit knackigen Pistazien darin ist auch jede Sünde wert.

Il Caviale di Belzebu Salsa piccante - Salsa Honig Peperoncino (Inaudi) 100 g

 La Caviale di Belzebu, ein süß-scharfe Salsa aus Honig und Peperoncino.

Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle (Le Logge) 500 g

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana bekannt ist. Ein Gebäck, nach Jahrhunderte alten Rezepten, in der Toskana wird es als Dessert zum Vinsanto gereicht.

Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Ragu di Cinghiale (L'Ape Contadina) 180 g

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses hervorragend abgeschmeckte Ragout, nach altem Rezept der Nonna Ida, schmeckt wunderbar zur Pasta.

Mandeln geröstet und gesalzen (Pagliarello) 200 g

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren ausgezeichneten intensiven Mandelgeschmack.