
Gadì Catarratto Bio (Cossentino) 2023
Der kleine Familienbetrieb von Antonio Cossentino liegt in den Hügeln des Golfes von Castelmare bei Palermo. Die Weinberge liegen auf ca. 350 m Höhe und bieten mit ihren Böden aus Tuff- und Kalkstein beste Bedingungen für den Weinbau. Die Familie hat sich bewusst für die biologische Landwirtschaft entschieden. Catarratto ist eine typische sizilianische Rebsorte. Früher wurde diese ertragreiche Sorte hauptsächlich für die Herstellung des Marsala angebaut. Wird ihr Ertrag reduziert, können aus ihr aber auch sehr komplexe Weine entstehen.
Das Bouquet verführt mit würzigen Aromen. Zitronenmelisse, Minze umspielen reife Pfirsichfrucht. Im Mund zeigt er gute Länge, die von einer erfrischenden milden Säure getragen wird. Ein Wein mit Charakter und Spannung.
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Artikel-Nr.: 903
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 12,00 €/L

Gadì Catarratto Bio (Cossentino) 2023
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