mit Aceto Balsamico
Für vier Personen ein mittleres Schweinefilet in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, leicht in Mehl wälzen (nicht panieren), dann in einer Pfanne mit einem halben Eßlöffel Butter und einem Eßlöffel guten Olivenöl anbraten. Salzen und einen Eßlöffel sehr alten Aceto Balsamico über das Fleisch geben, kurz ziehen lassen und mit einer kleinen Tasse magerer, aber kräftiger Brühe ablöschen. Die Flüssigkeit durch Einkochen auf die Hälfte reduzieren und heiß servieren.
Olio Extra Vergine di Oliva Il Madonnino
Aceto Balsamico di Modena 250 ml
Aceto Balsamico Tradizionale 130g, Mirella Leonardi, Nonontola
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Artikel-Nr.: T750
Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana bekannt ist. Ein Gebäck, nach Jahrhunderte alten Rezepten, in der Toskana wird es als Dessert zum Vinsanto gereicht.
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Artikel-Nr.: 107
Dieser Valpolicella von der Lage Ca'del Pipa gehört zu den besten des Weinguts San Michele.
Der Ca‘del Pipa beeindruckt im Bouquet mit dem intensiven Duft reifer Weichselkirschen, dazu kommt eine Spur von Tabak und Schokolade. Im Mund ist er harmonisch, rund und fruchtig, mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang.
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Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...
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Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...