
Chianti Colli Fiorentini Riserva (Torre a Cona) 2018
Der Terre di Cino ist der Spitzenwein der Grafen Rossi di Montelera. Er wird aus den besten Sangiovese-Trauben des Weingutes hergestellt. Nach der Gärung im Edelstahl reift der Wein in 25 HL großen Fässern aus slowenischer Eiche, bevor er nach drei Jahren auf die Flasche kommt. Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit komplexem Charakter von rubinroter Farbe.
Im Bouquet zunächst ätherisch, dieser Wein will entdeckt werden: Feine würzige Nuancen aus dem Holz, dazu Leder, Tabak, etwas Veilchen und Waldfrüchte. Auch auf der Zunge spürt man die Komplexität dieses Chiantis. Feinkörnige, elegante Tannine und eine erfrischende Säure begleiten seinen langen Abgang.
Colli Fiorentini ist eine der sieben Unterzonen des Chianti-Gebietes. Sie liegt zwischen Florenz und dem Arno-Tal. Das Anwesen Torre a Cona ist jetzt in den Händen der Grafen Rossi von Montelera, die sich verpflichtet haben, die Ländereien und das Schloss zu erhalten. Die junge Generation hat das malerisch gelegene Schloss in einen modernen Agritourismus mit Hotel umgebaut. Nur zehn Kilometer von Florenz entfernt, ist es gut besucht.
Colli Fiorentini ist eine der sieben Unterzonen des Chianti Gebietes und liegt zwischen Florenz und dem Arno-Tal. Die Weinberge liegen hoch (300 - 400 NN) und die Trauben reifen langsamer. Bereits im 12. Jahrhundert wurde ein Chianti aus dieser Zone erwähnt. Zu dieser Zeit stand auch schon die Burg Quona, was aber im 13. Jahrhundert bis auf den Turm völlig zerstört wurde. Im 17. und 18. Jahrhundert entstand um den Turm herum das heutige Anwesen. Nach einigen Besitzerwechseln kam es in die Hände der Grafen Rossi von Montelera, die sich verpflichtet haben, die Ländereien und das Schloss zu erhalten.
Die junge Generation hat das malerisch gelegene Schloss in einen modernen Agritourismus mit Hotel umgebaut. Nur zehn Kilometer von Florenz entfernt, ist es gut gebucht. Auch im Keller und in den Weinbergen haben sie vieles erneuert, um einen hohen Qualitätsstandard zu erreichen.
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Artikel-Nr.: 618
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 25,33 €/L

Chianti Colli Fiorentini Riserva (Torre a Cona) 2018
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Details

Bewertungen
von D. Essig am 07.12.2022
Exzellent.
von A. Stock am 30.10.2022
Herausragender Chianti Reserva. Ganz besonders.
von U. Springhorn am 03.04.2022
Sehr gut
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