
Vetluna Cabernet Sauvignon (Bremer) 2020
Bodo Bremer, Vetulonia
Eigentlich ist Cabernet Sauvignon eine Moderebe, die besten und teuersten Cabernet-Sauvignon-Weine Italiens kommen aus Bolgheri kaum 50 Kilometer nördlich von unserem Weingut. Dazwischen gibt es kaum Unterschiede in den Bodenverhältnissen und im Mikroklima. Es ist eben jener kalkhaltige Lehmboden, der die beerigen Aromen dieser Traube betont. Aber nicht nur die richtigen Reben und der Boden tragen zum Gelingen eines Weines bei, auch das Können des Winzers spielt eine Rolle. Der Jahrgang 2020 stellte Bodo und Jaro einige Herausforderungen. Die Ernte war reichlich, die Trauben schon sehr süß und der Öchsle-Grad hoch. So hoch, dass Bodo erleichtert war, dass der Wein trotz seiner dann 16 Vol. % gleich bis zu Ende durchgärte. Auch bei diesem extrem extraktreichen Jahrgang ist es wieder gelungen, die Aromen aus Frucht und Holz vortrefflich zu vereinen. Inzwischen hat Bodo einiges an Erfahrung gesammelt und weiß, dass der Cabernet am besten in 500 Liter-Fässern und nicht in Barrique reift. Im größeren Fass hat der Wein weniger Kontakt zum Holz, denn der Wein soll im Fass reifen, aber nicht nach Holz schmecken. Mit seinem hohen Extrakt ist dieser Cabernet Sauvignon 2020 ein Wein zum Meditieren, man kann ihn fast kauen, sein hoher Alkoholgehalt versteckt sich hinter üppiger Eleganz. Ein ausdrucksstarker, kräftiger Wein, dessen komplexe Fruchtnoten, vor allem Brombeer und Cassis, aufs Beste mit den dezenten Holztönen harmonieren.
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 670
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 22,53 €/L
Details

Bewertungen
von Karlsbad am 19.12.2020
Wunderbar
von Tommi181 am 23.11.2020
Ein Spitzenwein.
von MatisC18 am 14.11.2016
Den Wein hoher Qualität verwende ich zum italienschen Essen (Pasta, Steak, Käse, Brot...).
Schon probiert?

sofort verfügbar
Fantastische Grappa di Vetluna aus der Toskana mit 47 Vol. %. Entdecken Sie das...

sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva aus Toskana für viele Anwendungen beim Kochen....

sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...

sofort verfügbar
Die Riserva 2021 st noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...

Momentan nicht auf Lager
Auf dem kleinen Weingut der Familie Bremer gedeiht der Vetluna seit über 40 Jahren....

Erwarteter Zugang 10.07.2025.
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...

sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...

Erwarteter Zugang 10.07.2025.
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

sofort verfügbar
Träumerischer Chianti Classico Riserva hat einen komplexen Geschmack und Minze im...

sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...

sofort verfügbar
Hervorragender Valle Cupa aus Apulien ist kräftig und tanninreich. Entdecken Sie den...

sofort verfügbar
Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...

sofort verfügbar
Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...

sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...

sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Vetluna Cabernet Sauvignon aus eigenem Anbau auf den wir stolz sind....

sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...

sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...

sofort verfügbar
Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Erwarteter Zugang 03.07.2025.
Im Geschmack herrlich klar, eine feine gut eingebundene Säure spielt mit angenehm...

sofort verfügbar
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....

sofort verfügbar
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...

sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...

sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...

Erwarteter Zugang 03.07.2025.
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...

sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...

sofort verfügbar
Hochwertige Safranfäden im Glas sind ein einzigartiges Gewürz mit bestem Aroma....

sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Erwarteter Zugang 10.07.2025.
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...

sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...

sofort verfügbar
Aromatischer Primitivo Salento Santufili ist ein warmer molliger Wein mit einem Duft...

sofort verfügbar
Genießen Sie den Vetluna Campo Etrusco von Bodo und Jaromir Bremer – ein Rotwein mit...

sofort verfügbar
Entdecken Sie den spritzigen und fruchtigen Bianchello del Metauro 2023 von Claudio...

sofort verfügbar
Im Mund zunächst saftig, fruchtig, wieder Brombeeren und Kirschen, begleitet von...

sofort verfügbar
Erstklassige Fagioli Cannellini Bohnen aus Umbrien zum Kreieren von unglaublich...

sofort verfügbar
Entdecke den Vetluna Botte 39 2020: Komplexe Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und...

Momentan nicht auf Lager
Deliziöse Crema di Lardo besteht aus bestens gereiftem Schweinespeck und köstlichen...

sofort verfügbar
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva Madonnino wird in der Toskana hergestellt und...

Momentan nicht auf Lager
Dieser Gorgonzola naturale wurde in einer kleinen Käserei am Alpenrand erzeugt und ist...

sofort verfügbar
Fantastische Grappa di Vetluna aus der Toskana mit 47 Vol. %. Entdecken Sie das...

sofort verfügbar
Fabelhafter Brunello di Montalcino kommt aus der Toskana und eignet sich gut für Lamm...

sofort verfügbar
Köstlicher Barbera d'Alba aus Piemont bindet harmonisch edle Holznoten ein....

sofort verfügbar
Genießen Sie den Vetluna Campo Etrusco von Bodo und Jaromir Bremer – ein Rotwein mit...

sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Vetluna Cabernet Sauvignon aus eigenem Anbau auf den wir stolz sind....

sofort verfügbar
Die Riserva 2021 st noch recht jung verspricht aber eine gute Entwicklung schon jetzt...

sofort verfügbar
Im Mund zunächst saftig, fruchtig, wieder Brombeeren und Kirschen, begleitet von...

sofort verfügbar
Erlebe den Syrah Delia Nivolelli Riserva 2016: harmonisch, vielschichtig, mit Noten von...

sofort verfügbar

sofort verfügbar
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...

sofort verfügbar
Es muss nicht immer ein Chianti Classico sein - dieser Rufina ist ein typischer...

sofort verfügbar
Entdecke den Vetluna Botte 39 2020: Komplexe Aromen von Kirsche, Brombeere, Pflaume und...

sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Amara d'Arancia Rossa schmeckt herb und intensiv. Entdecken Sie...

sofort verfügbar
Einzigartiges Fior di Sale al Limone hat einen ausdrucksstarken und intensiven...

sofort verfügbar
Die beliebtesten Weine unserer Kunden aus 2024 Die Lieblingsweine unserer Kunden aus...

sofort verfügbar
La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Momentan nicht auf Lager
Auf dem kleinen Weingut der Familie Bremer gedeiht der Vetluna seit über 40 Jahren....

sofort verfügbar
Fabelhafte Marmellata di Mandarini wird ökologisch und nur aus besten Zutaten in Amalfi...

sofort verfügbar
Unbeschreiblich köstlicher Lardo di Colonnata Schweinespeck hergestellt nach...

Momentan nicht auf Lager
Eine piemonteser Delikatesse, hergestellt aus feinster Halbbitterschokolade und der...

sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...

sofort verfügbar
Feinste Mostarda di Mele wird aus besten Äpfeln hergestellt und schmeckt einzigartig...

sofort verfügbar
Komplexer Barolo aus Piemont schmeckt stark und intensiv und passt daher zu Lamm und...

sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...

sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Tannat aus Uruguay zeichnet sich durch seine Tiefe und Eleganz aus....

sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....

sofort verfügbar
Entdecken Sie den exquisiten Litina Barbera D'Asti von Cascina Castlet – ein...

sofort verfügbar

sofort verfügbar
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...

sofort verfügbar
Ein schön zu trinkender Wein, leicht und unkompliziert! In ihm vereinen sich die Frucht...

sofort verfügbar
Hervorragender Tokaji Aszú 6 put. Bio ist ein einzigartiger Dessertwein aus Ungarn....

sofort verfügbar
Grapefruit, Maracuja und Kräuter im Duft und am Gaumen rassig, spannend, vollmundig mit...

sofort verfügbar
KLEINER KORKENZIEHER

Momentan nicht auf Lager
unser umfangreicher Gesamtkatalog - fügen Sie ihn Ihrer Bestellung hinzu!

sofort verfügbar
Grandiose Amaretti siciliani morbidi aus Bio-Qualität sind köstlich und ohne Gluten....

Momentan nicht auf Lager
Zart-cremiger Honig mit einem unverwechselbaren blumigen Geschmack der Orangenblüten....

sofort verfügbar
Fantastischer Nero d'Avola namens "Nebacco" ist warm und samtig und...

sofort verfügbar
Betörender Greco di Tufo aus Kampanien verzaubert sie ab dem ersten Schluck. Entdecken...

sofort verfügbar
Tasto di Seta - berührt von Seide - Der Duft erinnert an Akazienblüten und reife...

sofort verfügbar
Intensiver Romeo Gutturnio Ris. ist samtig weich und entfaltet seine Komplexität auf...

sofort verfügbar
Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...

sofort verfügbar
Feiern Sie 100 Jahre mit Briccolo Riserva di Famiglia: Kirsche, Erdbeer, Pfeffer,...

sofort verfügbar
Eleganter Nebbiolo Langhe von Fattoria San Giuliano: fein, würzig, typisch...