Lamorresi al Barolo (Cogno) 390 g

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Die kleinen nicht harten Torronestücken sind mit Schokolade in verschiedenen...

In Sardinien gibt es neben guten Weinen auch kulinarische Spezialiltäten. Diese...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Ricciarelli sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der Toskana.

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Die Mandeln aus dem Südwestem Sizilien sind unter Kennern bekannt für ihren...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Die frische kirschige Frucht, verdichtet sich mit der Wärme des Likörs und der dunkelen...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

weiße Feigen aus dem Cilento kalabrien Italien Paestum

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

schmeckt wie selbst gekocht

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...