Pecorino fresco Toscano D.O.P. >450 g (Preis/St.)

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

 La Caviale di Belzebu, ein süß-scharfe Salsa aus Honig und Peperoncino.

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

schmeckt wie selbst gekocht

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Die handwerklich hergestellten Pennette sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Ein Obstkorb aus gelben Früchten wird begleitet von Ginster und einem zarten Salbeiton....

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Rubinrot, verströmt intensiven Kirschenduft, zusammen mit Vanille und Brombeeren. Im...

Der Grecanico Rebsorte aus Sizilien bringt sehr fruchtbetonte Weine hervor. angenehmer...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Mini Schüttelbrot Knabbermäuschen Eine leckere Knabberei zum Wein und wegen ihrer...