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Pinot Grigio Rosé

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Sandenel Pinot Grigio Ramato (Bidoli)

Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli eine alte Tradition aus dem Veneto wieder aufleben. Ramato heißt auf deutsch kupferfarben. Die Trauben des Pinot Grigio haben eine eher rötliche Farbe (siehe Bild), trotzdem zählt diese Sorte zu den Weißweinen. Früher hat man den Wein der reifen Pinot Grigio-Trauben bei der Maischegärung einige Zeit auf den Schalen liegen lassen, so dass der Wein die Farbe der Beerenhäute annehmen konnte. Diese Tradition ist zunehmend in Vergessenheit geraten, obwohl die Weine dichter, reifer und gehaltvoller waren. Arrigo hat uns mit seinem Rosé überrascht, ein fruchtiger Wein mit dem Duft von Himbeeren, Apfel und leichten Mandelnoten. Im Geschmack zeigt er Frische und Frucht, Substanz und eine gewisse Länge.

Art.–Nr.: 316
Inhalt: 0,75 Liter
Grundpreis: 9,20 €/Liter
6,90 €
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Voraussichtlich wieder verfügbar ab: 22.06.18
Auf den Merkzettel
Artikelnummer 316
Rebsorte Pinot Grigio
Inhalt 0,75 Liter
Regionen Friaul
Winzer/Erzeuger Margherita & Arrigo Bidoli
Passt zu Vorspeisen, Fisch und Geflügel
Offizielle Produktbezeichnung Sandenel Pinot Grigio Ramato
Produzent BIDOLI Margherita & Arrigo srl,Rive d'Arcano, IT
Alkohol (%) 12,35
Gesamtsäure (g/l) 5,5
Zucker (g/l) 2,8
Allergene enthält Sulfite

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