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Kalabrien

von dieser Region wissen wir meist nur, dass sie ganz im Süden Italiens liegt und gewissermaßen die Stiefelspitze bildet. Im Osten wie im Westen finden wir zwei lange Küsten. Meist felsig auf der tyrrhenischen Seite mit kleinen Buchten mit zum Teil sehr steilen Ufern. Die Strände sind malerisch aber überwiegend steinig, während auf der ionischen Seite meist lange Sandstrände zu finden sind, wenn auch die Landschaft nicht immer so reizvoll ist wie im Westen. Aber wer kennt die Sila, eine Berglandschaft, die im Süden Italiens an den norddeutschen Harz erinnert, sehr beeindruckend, und die Steinpilze aus der Sila sind die besten Italiens. Es gibt hier nicht all zuviel Wein. Der Ciro jedoch ist seit der Antike bekannt. Er galt als Preis für die erfolgreichen Olympioniken im alten Griechenland und wurde durch die Hanse schon im Norden Europas bekannt.

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Santa Chiara Calabria Greco (Terre Nobili) 2019

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Santa Chiara Calabria Greco (Terre Nobili) 2019

Artikel-Nr.: 862

Ein gefüllter Korb reifer Früchte, Grapefruit, weißer Pfirsich, Birne, dazu floreale Noten, die an Orangenblüten erinnern. Auf der Zunge mineralisch, er füllt den Mund ist üppig, zeigt aber trotzdem Frische und Spannung. 

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Cariglio Magliocco Calabria (Terre Nobili) 2019

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Cariglio Magliocco Calabria (Terre Nobili) 2019

Artikel-Nr.: 863

Der Cariglio ist ein Blend aus den beiden uralten Sorten Maglicco Dolce und Magliocco Cannino. Sein Duft ist faszinierend: Brombeeren, Kirschen, daneben Noten, die an Wachholder erinnern. Auch Sekundäraromen wie Vanille und verschiedene Gewürze meint man wahrzunehmen. Im Mund ist er ebenfalls ein Erlebnis: Frucht und Spezien verbinden sich zu einem warmen anhaltenden Abgang, eine verhaltene Tanninader gibt ihm Struktur und Charakter.

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Ciró Rosso Bio (Santa Venere)* 2018

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Ciró Rosso Bio (Santa Venere)* 2018

Artikel-Nr.: 865

Ein Cirò - aus einer der ältesten Kellereien Kalabriens, seit 1600 sind die Weinberge im Besitz der Familie Scala.

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Vescovado Guardavalle Bio (Santa Venere)* 2020

Artikel-Nr.: 869

Ein Vescovado aus einer alten einheimischen Traubensorte. Er überzeugt mit Fülle und Kraft. Sein Duft ist komplex, exotische Früchte wie Mango, Ananas und Grapefruit werden zart von florealen Noten unterlegt. Er füllt den Mund und verabschiedet sich mit einem fruchtigen leicht mandeligem Abgang. Den muss man einfach probieren!

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Amarenakirschen (M.Greco) 240 g

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Amarenakirschen (M.Greco) 240 g

Artikel-Nr.: T795

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Ciró Rosso Bio (Santa Venere)* 2018

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Der Cariglio ist ein Blend aus den beiden uralten Sorten Maglicco Dolce und Magliocco...

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Santa Chiara Calabria Greco (Terre Nobili) 2019

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Vescovado Guardavalle Bio (Santa Venere)* 2020

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Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich:

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