Friaul
ist die östliche Provinz im Norden Italiens, das ist Triest mit seinem Hafen, Udine als Hauptstadt und Pordenone als Industriezentrum. Die Messerschmiede von Maniago und Mosaikleger aus dem Gebet um Spilimbergo haben Weltruf. Heute ist das Friaul im Gegensatz zu früher eine reiche Region, was man im Wesentlichen dem besonderen Fleiß seiner Bevolkerung zuschreibt. Bekannt sind die Strände von Lignano, Grado und anderen Küstenstädten. Obgleich duch Autobahnen gut erschlossen, liegt es für viele deutsche Italienreisende doch zu weit im Osten. Die Kunst- und Kulturschätze dieses Landes werden vielfach unterschätzt. Die Erzeugung hochwertiger Weine reicht in die Zeit der österreichischen Herrschaft zurück. Die Region Friaul ist für jeden Weinkenner der Inbegriff für frische, fruchtige und gleichzeitig körperreiche Weißweine. Es muss nicht immer Pinot Grigio sein. Hier wurden die ersten aus Frankreich geschmuggelten Chardonnay Reben mit großem Erfolg gepflanzt. Es wäre aber ein Fehler, die vielen großartigen Rotweine sowohl aus importierten als auch autochthonen Reben zu unterschätzen.
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Artikel-Nr.: 309
Typischer Merlot aus dem Friaul von Marina Danieli. Er duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren, Kirschen, Moos und zahlreichen anderen Aromen. Im Mund beeindruckt er mit frischer roter Frucht, weichen Gerbstoffen und gut integrierter Säure.
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Artikel-Nr.: 312
Ein leichter typischer Traminer mit intensivem Bouquet und leichtem Rosenduft.
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Artikel-Nr.: 314
Ein herrlich kräftiger Pinot Grigio aus der Kellerei Bidoli! Eine vielseitige Rebsorte und Arrigo Bidoli zeigt was alles in dieser Rebsorte steckt. Schon im Duft vielschichtig: reifes Obst von Birne bis Apfel, aber auch eine Spur Quitte. Er ist schön zu trinken, der lange Abgang wird begleitet von der typischen feinen Bittermandel-Note.
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Artikel-Nr.: 316
Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli eine alte Tradition aus dem Veneto wieder aufleben.
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Artikel-Nr.: 321
Ein sehr schöner, sortentypisch ausgebauter Cabernet Franc mit seinen charakteristischen Aromen von roten Früchten und Kräutern. Das Bouquet ist intensiv, eine feine Kräuternote spielt mit reifer roter Frucht, erdigen Noten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen wird die Frucht von einer filigranen Säure ergänzt. Die sanften Tannine geben ihm einen seidigen Fluss – ein angenehm zu trinkender Wein. Schön zu Fleisch und deftigem Käse.
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Artikel-Nr.: 333
Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen mit Sommer, Sonne und gutem Wetter.
Staffelpreis: 12 Flaschen für 78,- €
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Artikel-Nr.: 335
Ein fantastischer Wein, kraftvoll und schmelzig zugleich.
Weihnachts-Empfehlung: Gans oder Ente
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Artikel-Nr.: 359
Auf der Zunge lang und elegant, dabei mineralisch trocken, intensiv mit einer Spur Bittermandel im Abgang
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Artikel-Nr.: 362
Ein Chardonnay zum Verlieben aus dem bekanntesten Weinbaugebiet des Friaul dem Collio - der Duft zart und elegant, reife Äpfel, frische Brotkruste. Im Geschmack fruchtige Noten, vor allem Apfel, konzentriert mit schöner Frucht und Fülle.
Empfehlung: Fisch und Krustentiere,Scampi, Languste, Hummer, Spargel
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Artikel-Nr.: 364
Die Lage Plessiva an der Grenze zu Slovenien ist vieleicht die beste Lage für Pinot Grigio überhaupt
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Artikel-Nr.: 365
Ein wirklich gelungener Weißer, der im Friaul gerne als Aperitif getrunken wird. Aber nicht nur das, er ist ein idealer Begleiter zu vielen Vorspeisen und auch zum Spargel eine gute Wahl.
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Artikel-Nr.: E36
2 mal 6 Fl. frei Haus - probieren Sie unser Mai-Angebot - frei Haus für 104,00 €
Doppelt genießen und sparen - 2 mal 12 Fl. frei Haus - für 188,00 €
333 Fiori dell'Estate 2023 von Bidoli
821 Alezio Rosso Negroamaro 2019 - Cantina Coppola
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Artikel-Nr.: T850
Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart, dass er fast auf der Zunge zergeht.
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Artikel-Nr.: T855
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass er fast auf der Zunge zergeht.