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Kampanien

das ist für uns Neapel, der Golf von Salerno, aber vor allem der Vesuv. Die Ausgrabungen von Erculaneum und Pompeii sind einzigartig. Unbedingt sehenswert sind de Tempelanlagen in Paestum. Die Bilderbuchlandschaften am Golf von Salerno, Amalfi, Positano und Ravello begeistern den Besucher aus dem Norden ebenso wie Capri oder Ischia. Und auf dem Vesuv muss man eigentlich auch gewesen sein. Rundherum in der schwarzen Erde wachsen Tomaten, die besten Italiens. Und Wein gibt es fast überall. Besondere Beachtung verdienen heute die Weißen, aus Trauben, die es zum Teil nur in Kampanien gibt.

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Leninfe (Casa d'Ambra)

Artikel-Nr.: 758

Der Leninfe duftet nach reifen Früchten, vor allem Pfirsich, aber auch
Kräutern, wie Zitronenmelisse und einem Hauch Lavendel. Am Gaumen spielt eine feine Säure mit
reifer Frucht und hinterlässt einen üppigen Nachhall.

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Falanghina del Sannio DOC (Nifo Sarrapochiello) 2023

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Artikel-Nr.: 805

Im Geschmack ist der Falagnhina gehaltvoll, etwas Birne und Vanille begleiten seinen Abgang. Die fein eingebundene Säure verleiht ihm Frische und Eleganz.

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Alimata Fiano di Avellino DOCG (Villa Raiano) 2019

Artikel-Nr.: 807

Letztens haben wir den Alimata, einen Fiano vom gleichnamigen Weinberg in der Provinz Avellino probiert und waren von diesem Weißwein des Jahrgangs 2019 beeindruckt.Ein Jahr reift er im Stahltank auf der Feinhefe und anschließend weitere 12 Monate auf der Flasche. So entsteht ein Weißwein, der mit seiner Tiefe und Komplexität überzeugt. Im Duft fein, fruchtig, Birne, Karamel, ein Hauch Minze, Wacholderbeeren und im Hintergrund mineralische Noten von Kreide und nassen Steinen. Lang und anhaltend gleitet der Alimata über die Zunge. Elegant, aber gleichzeitig reichhaltig entwickelt er eine Dynamik zwischen weichen alkoholischen Empfindungen und einer lebendigen Säure. Faszinierend ist sein langer Nachhall, sein komplexes Aroma bleibt minutenlang im Mund.

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Greco di Tufo (Villa Raiano) 2022

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Artikel-Nr.: 808

Dieser Weißwein ist wirklich beeindruckend. Strohgelb funkelt er im Glas, der Duft bezaubert: Reifes Obst, Orangen, Zitronen aber auch Aprikosen, Mirabellen und kandierte Früchte.

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San Marzano Tomaten (Solania) 400 g

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Caffè 100% Arabica (Gioia) 250 g in Bohnen

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Der Alimata ist ein perfekt gereifter Fiano di Avellino von Villa Raiano. Die...

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Betörender Greco di Tufo aus Kampanien verzaubert sie ab dem ersten Schluck. Entdecken...

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