![Cabernet Le Alte (Bidoli) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/bf/bd/f3/310-Le-Alte-Cabernet_700x700.jpg)
Cabernet Le Alte (Bidoli) 2021
Die Kellerei Bidoli ist seit drei Generationen im Familienbesitz, gegründet wurde sie 1924 von Alessandro Bidoli, dessen Sohn Giobatta brachte den Betrieb weiter voran, um ihn dann an seine beiden Kinder Arrigo und Margherita weiterzugeben. Die Geschwister sind mit Begeisterung und Liebe dabei. In den letzten Jahren haben die beiden in einer alten Ziegelei eine hochmoderne Kellerei eingerichtet. Von der Ziegelei ließen sie nur die Wände stehen, um die isolierende hygrothermische Wirkung der Backsteine zu nutzen, eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne.
Arrigo ist ein begabter Kellermeister, das hat er uns schon öfter bewiesen. Von Arrigo Bidoli haben wir mehr Weißweine, so macht er uns seit Jahren unseren Sommerwein, den beliebten Fiori dell‘Estate. Aber er versteht sich auch auf gute Rotweine. Zu unserer großen Weinverkostung präsentierte er einen sehr aromatischen Cabernet Sauvignon. Ein frischer, fruchtiger Wein, nur im Edelstahlfass ausgebaut. So kommen die typischen Aromen dieser Rebsorte sehr schön zur Geltung.
Zuerst entströmt dem Glas ein feiner Brombeerduft, dann gesellen sich Heidelbeeren und Himbeeren dazu, abgerundet wird alles mit einer blumigen und nach frischen Kräutern duftenden Note. Am Gaumen begleiten geschliffene Tannine die schmelzige Frucht und eine trinkanimierende Säure gibt ihm eine schöne Struktur. Ein sommerlicher Rotwein und ein idealer Begleiter an einem Grillabend.
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Artikel-Nr.: 310
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 13,33 €/L
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Cabernet Le Alte (Bidoli) 2021
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Details
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Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.
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Ein Wein, der sich wegen seiner frischen Lebendigkeit größter Beliebtheit erfreut. er...
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Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
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Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
![Pennette Bio (La Ghiraia di Bertoli) 500 g *](https://www.bremerwein.de/media/image/06/87/a6/Bertoli_pennette_400x400.jpg)
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Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....
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Die biologischen Spaghetti zeichnen sich als Qualitätsprodukt der Marke La Ghiraia di...
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Lebendig frischer Rosé Marche IGT aus dem Jahr 2021 eignet sich besonders gut als...
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Der "Andere" ist frisch und fruchtig, zeigt eine gewisse Mineralität. Eine...
![Solerto Rosso (I Sodi)](https://www.bremerwein.de/media/image/78/ef/33/617-Solerto-2019-I-Sodi_400x400.jpg)
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Ein Rotwein für Garten und Terrasse, ideal zu gegrilltem Fleisch oder Pizza. Bei...
![I Fiori dell' Estate (Bidoli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/1d/b9/af/333-Fiori-del-Estate-Bidoli_400x400.jpg)
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Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
![Mostarda di Mele - Äpfel in Senfsirup (Lazzaris) 150 g](https://www.bremerwein.de/media/image/g0/59/d9/T702-Mostarda-di-Mele-Apel-in-Senfsirup-neu_400x400.jpg)
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Feinste Mostarda di Mele wird aus besten Äpfeln hergestellt und schmeckt einzigartig...
![Pfeffer Sarawak Semongkok Emas (Maricha) 90 g](https://www.bremerwein.de/media/image/ca/f0/3d/T554_Pfeffer_Sarawak_671A1634_400x400.jpg)
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Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
![Umbria Rosso (Cantina Cardèto) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/ef/cb/62/778-Umbria-Rosso-cardeto-schwarz_400x400.png)
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Wundervoller Umbria Rosso schmeckt jugendlich frisch enthält als Kontrast auch würzige...
![Nebbiolo d'Alba (Rabino) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/12/44/93/543_-_nebbiolo_rabino_400x400.jpg)
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Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...
![Olio extra Vergine di Oliva (Logoluso) 5 l 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/d4/05/21/T909_Olio_di_Oliva_Madonnino_400x400.jpg)
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Für alle die gerne und viel gutes Olivenöl benutzen, hier ein apulisches Olivenöl extra...
![Pancetta toskanischer Speck (Mori) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/a1/a5/c9/T880-Pancetta-geschnitten-671A2302_1_400x400.jpg)
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Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
![Parmigiano Reggiano (Rossi) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/c5/46/da/T820_Parmesan_671A2321_400x400.jpg)
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Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
![Caffè 100% Arabica (Gioia) 250 g in Bohnen](https://www.bremerwein.de/media/image/28/95/48/t723_caffe_gioia_in_bohnen671A1945_400x400.jpg)
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Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
![Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g](https://www.bremerwein.de/media/image/6a/12/90/T328_Kapern_in_Salz_671A1241_400x400.jpg)
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Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
![Chiaretto di Bardolino DOC (Monte del Frà ) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/ed/73/5a/215-Chiaretto-Monte-del-Fra_400x400.jpg)
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Ein herrrlich unkomplizierter trinkiger Sommer Rosato – ideal als Aperitif aber auch...
![Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g](https://www.bremerwein.de/media/image/2a/c8/ca/T666_Makrelen_in_Zitronensosse_400x400.jpg)
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Ausgezeichnete Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone für einen frischen Genuss....
![Pesto alla Genovese (Gran Cucina) 180 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9a/90/cc/T439_Pesto_Genovese_-gran_cucina_671A1351_400x400.jpg)
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Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
![Mortadella di Cinghiale (Mori) >500 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/e4/8f/b5/t865_mortadella_400x400.jpg)
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
![Pinot Nero Johann (Weger) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/85/35/78/128_BlauburgunderJohann_Weger_400x400.jpg)
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Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...
![Südtiroler Premium Speck (Pramstrahler) >300 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/8a/6d/8f/T884_s-dtiroler_Speck_geschnitten_671A2272_400x400.jpg)
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Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...
![Grissini Soffiotti (3C Alimentari) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/21/1b/f6/t139-soffiotti-Grissini_400x400.png)
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Knusprig leichte Grissini Soffiotti passen besonders zum Aperitif oder als Knabberei....
![Perricone Naturalmente Bio (Caruso & Minini) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/fb/6d/60/914_Perricone_Naturalmente_Bio_Caruso_Minini_400x400.jpg)
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Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
![Wildbacher Spumante Rosé Brut (Case Bianche) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/d8/2e/5c/b28-Wildbacher-Brut-Rose-web_400x400.png)
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Schmackhafter Wildbacher Spumante Rosato Brut überzeugt mit seinem Geschmack und dem...
![Gegrillte Zwiebeln in Olivenöl (Puma) 235 g](https://www.bremerwein.de/media/image/77/b3/33/T326_cipolle_alla_brace_-gegrillte_Zwiebeln_671A3243_400x400.jpg)
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Herzhafte Gegrillte Zwiebeln in Olivenöl werden über dem Grill geröstet und in bestem...
![Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9f/bf/6d/T215_Kirschtomaten_halbgetrocknet_671A1151_400x400.jpg)
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Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
![Morellino di Scansano "Tore del Moro" (Santa Lucia) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/c2/44/70/655__morellino_santa_Lucia_400x400.jpg)
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Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
![Ciliegiolo (Barbi) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/c6/11/06/768-Ciliegiolo_400x400.png)
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Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht...
![Ergon Verdicchio di Matelica Doc Bio (Borgo Paglianetto) * 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/98/5f/8f/780-Ergon_400x400.jpg)
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Entdecken Sie den Ergon Verdicchio Bio 2019 von Borgo Paglianetto. Ein Weißwein mit...
![A TAJ Chardonnay (Cascina Castlèt) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/b2/a7/05/568-ATai-Chardobbay_400x400.jpg)
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A Taj ist ein origineller Chardonnay aus Piemont. Duft nach weißen Blüten, Pfirsich und...
![Mortadella di Cinghiale (Mori) >350 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/e4/8f/b5/t865_mortadella_400x400.jpg)
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
![Alezio Rosso Li Cuti (Cantina Coppola) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/b2/ae/2c/821-Alezio-Rosso-Negroamaro_web_400x400.jpg)
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Ein Negroamaro der alten Schule, leichter und eleganter - Saftig, mit leichten Tanninen...
![Merlot Colli Orientali (Danieli) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/7f/65/af/309-Merlot-Danieli-23_400x400.jpg)
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Erlesener Merlot Colli Orientali duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren und passt...
![Valpolicella Classico Sup. (San Michele) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/b6/a8/59/106-Valpolicella-Classico-San-Michele_rot_400x400.png)
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Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
![Prosecco Rosé DOC Millesimato (Armani) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/05/0e/e6/B22-Prosecco-Rose-Albino-Armani_400x400.jpg)
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Ein Prosecco Rosé von Albino Armani der Spaß macht, saftig, mit angenehmer Restsüße...
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Sein Geschmack ist ausgewogen, sehr harmonisch mit feiner Frucht und langem Abgang, der...
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Es muss nicht immer ein Chianti Classico sein - dieser Rufina ist ein typischer...
![I Fiori dell' Estate (Bidoli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/1d/b9/af/333-Fiori-del-Estate-Bidoli_400x400.jpg)
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Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
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Er füllt den Mund mit dunklen Früchten mollig weich und mit samtigen Tanninen gleitet...
![Nebacco - Nero d'Avola (Caruso & Minini) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/a2/89/09/905-NEBACCO-Nero-d-Avola_web_400x400.jpg)
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Fantastischer Nero d'Avola namens "Nebacco" ist warm und samtig und...
![Zolì - Inzolia Bianco (Caruso & Minini) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/a2/93/d1/907-Inzolia-ZOLI_web_400x400.jpg)
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Fruchtiger Inzolia Bianco aus den sizilianischen Weinbergen ist der perfekte Partywein....
![Valpolicella Ca'del Pipa (San Michele) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/94/cf/03/107-Valpolicella-Ca-del-Pipa-web_400x400.png)
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Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
![Enoteca Caruso & Minini (12 Fl.) - frei Haus](https://www.bremerwein.de/media/image/04/86/51/E37-Enoteca-Caruso-Minini-2024_400x400.jpg)
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Traumhafte Weine aus Sizilien im Probierpaket. Entdecken Sie Neues und altbewährte...
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
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Angebot Mai-Weine 2024 - Erleben Sie die frische 23er Fiori dell Estate Weißwein-Cuvé...
![Crema di Carciofi - Artischocken Paté Bio (Belfiore) 180g](https://www.bremerwein.de/media/image/b7/cb/2a/T444-Crema-di-Carciofi-BelfioreGb2lNXhfJMq8r_400x400.jpg)
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So schmecken die Herzen aus frischen, nicht konservierten Artischocken, abgeschmeckt...
![Chardonnay del Collio Plessiva (Polencic) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/db/9c/8c/362-Chardonnay-polencic_400x400.png)
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Würziger Chardonnay del Collio Plessiva wird aus Reben von zwei verschiedenen...
![Pinot Nero Alto Adige (Giorgio Grai) 2015](https://www.bremerwein.de/media/image/62/da/05/146-Pinot-Nero-Giorgio-Grai-web_400x400.png)
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![Valpolicella Classico (Lena di Mezzo) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/8c/a4/14/108_Valpolicella_400x400.jpg)
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Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
![Cabernet Franc (Zorzettig) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/f9/c1/4c/321-Cabernet-Franc-Zorzettig_400x400.jpg)
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Frischer St. Magdalener Classico aus dem schönen Südtirol eignet sich besonders gut für...
![Chianti Classico Terre di Prenzano Bio (Vignamaggio) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/87/fb/0e/626-terre_di_Prenzano_400x400.jpg)
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Im Geschmack herrlich klar, eine feine gut eingebundene Säure spielt mit angenehm...
![Friulano Colli Orientali (Scarbolo) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/2e/31/d3/365-Friulano-Scarbolo-Sergio4azOrSj14X1DU_400x400.png)
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Entdecken Sie den Friulano von Scarbolo. Ein Weißwein mit intensivem Duft nach reifen...
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Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...
![Salame di Cinghiale (Mori) >380 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/db/d8/ba/t869_Cinghiale_Scheiben_671A2245_400x400.jpg)
Erwarteter Zugang 03.09.2024.
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
![Südtiroler Lagrein dunkel (Muri-Gries) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/b0/a5/b1/134_Lagrein_Muri-Gries_400x400.jpg)
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Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
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Harmonischer CÃ del Magro hat einen komplexen Duft und ein blumiges Aroma. Entdecken...
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Geschmackvoller Aglianico Vulture - Portale Adduca hat einen betörenden und komplexen...
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Auf dem kleinen Weingut der Familie Bremer gedeiht der Vetluna seit über 40 Jahren....
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Blumig aromatischer Jody Fiano enthält mandelige und fruchtige Noten. Entdecken Sie den...
![Pesto al limone (Gran Cucina) 130 g](https://www.bremerwein.de/media/image/e9/d7/8e/T437-Zitronenpesto-Pesto-al-Limone-130g_400x400.jpg)
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![Tegole di Nocciole (Az. Oricco/Rabino) 200 g](/themes/Frontend/Responsive/frontend/_public/src/img/no-picture.jpg)
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