

Ligurien
Ligurien liegt am Mittelmeer und grenzt an Frankreich, die Hafenstadt Genua zählt zu dieser Region, auch die berühmten Cinque Terre, kleine Bergdörfer die sich an die steil zum Meer hin abfallende Steilküste schmiegen. Zur Zeit haben wir keine Wein aus Ligurien im Programm.
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Artikel-Nr.: T439
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von gekochtem Fleisch oder Gemüsesuppen.
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Artikel-Nr.: T441
Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine grüne Farbe und sein frisches Aroma beim Konservieren zu erhalten. Neben dem Grundbestandteil Basilikum werden nur ausgewählte Ingredenzien verwendet.
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Artikel-Nr.: T443
Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem traditionellen Verfahren hergestellt und zu Vorspeisen gereicht wird. Sie dient zur Verfeinerung vieler Speisen und Gerichte.
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Artikel-Nr.: T905
Für alle die ein mildes Olivenöl mögen, empfehlen wir das Primuruggiu, das Olivenöl vom ersten Fluß der kleinen Ölmühle Benza aus den Bergen Liguriens.
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Artikel-Nr.: T908
Weil viele unserer Kunden das milde Olivenöl aus der Taggaiasca-Olive sehr schätzen, haben wir uns entschlossen in diesem Jahr das Buonolio von Benza anzubieten.