Primitivo Salento Santufili (Mocavero) 2021
Mit viel Liebe und Einsatz bewirtschaftet die Familie Mocavero ihr Weingut. Die Brüder Francesco und Marco bilden zusammen mit dem Vater ein perfektes Team. Für sie liegt der Schlüssel zur Qualität eines guten Weines immer zuerst im Weinberg, aber auch präzise Arbeit und absolute Sauberkeit im Keller sind wichtig.
Der Primitivo Salento aus dieser Kellerei gehört mit zu den beliebtesten Rotweinen unseres Angebots. Die Mitglieder des Wein-Clubs können jetzt den Spitzen Primitivo Santufili dieser Kellerei kennenlernen. Ein ganz besonderer Wein, eine Spätlese des Primitivo von 60 bis 70 Jahre alten Weinstöcken aus Bäumchenerziehung (siehe Bild), in Apulien auch Alberello genannt. Eigentlich ist der Primitivo der erste Wein der gelesen wird, daher auch sein Name, denn Primitivo weist auf primo = den ersten hin und hat nichts mit primitiv = einfach zu tun. Die Trauben für den Santufili werden erst im letzten Septemberdrittel gelesen, der Hektarertrag dieser alten Stöcke ist sehr gering. Dementsprechend genießt er auch eine spezielle Behandlung im Keller. Nach dem Abpressen reift der Wein sieben bis acht Monate in Barriques und neuen Tonneaux, wobei er in regelmäßigen Abständen aufgerührt wird.
Das Ergebnis ist ein warmer molliger Wein, man schmeckt die Sonne Apuliens. Im Bouquet zunächst Pflaumenkonfitüre, dann Gewürze, Vanille und Schokolade. Samtig und harmonisch gleitet er über die Zunge, mit langem komplexen Abgang. Ein großartiger Wein!
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 827
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 23,73 €/L
Primitivo Salento Santufili (Mocavero) 2021
sofort verfügbar
* inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
von C. Reus am 04.04.2025
Klasse
von K. Knopf am 31.05.2024
toller wein
von M. Scherwarth am 30.11.2022
Der Wein entsprach in vollem Umfang der Angebotsbeschreibung.
Schon probiert?
sofort verfügbar
Primitivo ist ein sonnenverwöhnter Rotwein aus Apulien, der sich in letzter Zeit immer...
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...
0.75 L (18,00 €/L)
Momentan nicht auf Lager
Erlebe den Syrah Delia Nivolelli Riserva 2016: harmonisch, vielschichtig, mit Noten von...
0.75 L (25,20 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...
0.75 L (18,00 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
0.75 L (21,20 €/L)
sofort verfügbar
Hervorragender Valle Cupa aus Apulien ist kräftig und tanninreich. Entdecken Sie diesen...
0.75 L (20,27 €/L)
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
0.4 Kg (5,63 €/Kg)
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
0.5 Kg (35,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
1 Kg
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
0.185 Kg (29,19 €/Kg)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
1 Kg
sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
1 Kg
sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
1 Kg
sofort verfügbar
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Ein perfekt ausbalancierter junger Wein, der die Kraft des Barbera mit den schönen...
0.75 L (14,13 €/L)
sofort verfügbar
Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
0.75 L (17,60 €/L)
sofort verfügbar
Köstlicher Barbera d'Alba aus Piemont bindet harmonisch edle Holznoten ein....
0.75 L (23,87 €/L)
sofort verfügbar
Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
0.29 Kg (20,69 €/Kg)
sofort verfügbar
Träumerischer Chianti Classico Riserva hat einen komplexen Geschmack und Minze im...
0.75 L (26,53 €/L)
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
0.3 Kg (29,33 €/Kg)
sofort verfügbar
Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
0.75 L (19,87 €/L)
sofort verfügbar
Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Unser beliebtester Chianti Classico! Schon der Name weist auf die optimalen...
0.75 L (22,53 €/L)
Momentan nicht auf Lager
Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme
0.2 Kg (78,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
1 Kg
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
0.5 Kg (25,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Geschmackvoller Aglianico Vulture - Portale Adduca hat einen betörenden und komplexen...
0.75 L (14,53 €/L)
sofort verfügbar
Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
0.18 Kg (47,22 €/Kg)
sofort verfügbar
Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
0.75 L (22,53 €/L)
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
0.75 L (25,20 €/L)
Momentan nicht auf Lager
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
0.39 Kg (51,03 €/Kg)
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
0.29 Kg (16,90 €/Kg)
Momentan nicht auf Lager
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
0.1 Kg (69,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
0.75 L (12,53 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Barone de Grecis aus Apulien spiegelt den Duft reifer Beeren und Vanille...
0.75 L (12,27 €/L)
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Amara d'Arancia Rossa schmeckt herb und intensiv. Entdecken Sie...
0.5 (43,80 €/)
Momentan nicht auf Lager
Erlebe den Syrah Delia Nivolelli Riserva 2016: harmonisch, vielschichtig, mit Noten von...
0.75 L (25,20 €/L)
Erwarteter Zugang 10.09.2026.
Hochwertiges Olio extra Vergine di Oliva Madonnino wird in der Toskana hergestellt und...
5 L (17,00 €/L)
sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....
0.58 Kg (17,07 €/Kg)
sofort verfügbar
Deliziöse Artischocken in Öl kommen aus der Toskana uns haben einen intensiv...
0.28 Kg (48,21 €/Kg)
sofort verfügbar
Fabelhafter Aceto Balsamico mit 10 Jahre alter Reifung verfeinert erstklassig jedes...
0.25 L (128,00 €/L)
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Hervorragender Valle Cupa aus Apulien ist kräftig und tanninreich. Entdecken Sie diesen...
0.75 L (20,27 €/L)
sofort verfügbar
Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
0.75 L (19,87 €/L)
sofort verfügbar
Primitivo ist ein sonnenverwöhnter Rotwein aus Apulien, der sich in letzter Zeit immer...
sofort verfügbar
Le Murate Cerasuolo Bio von Nicodemi: kräftig kirschrot, saftig und voll, mit Kirsche,...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Marzemino La Rua von Roeno: alte Rebsorte, klar im Stahltank ausgebaut, charaktervoll...
0.75 L (11,87 €/L)
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
0.75 L (44,00 €/L)
sofort verfügbar
Alles Gute zum Salat: Olivenöl, Condimento Bianco, Meersalz und Sarawak-Pfeffer im Set...
1.84 Kg (13,59 €/Kg)
sofort verfügbar
TI.A.Mo. Cuvée aus Tintilla, Aglianico und Montepulciano, Rotwein aus italiens Sueden
0.75 L (19,87 €/L)
sofort verfügbar
Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...
0.75 L (18,53 €/L)
sofort verfügbar
Handwerkliche Grissini von Marco Ratto aus dem Piemont: knusprig, fein im Biss und...
0.2 Kg (23,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Spritzig frischer Frascati passt perfekt zu Meeresfisch und Käse. Entdecken Sie den...
0.75 L (12,53 €/L)
sofort verfügbar
Seidiger Malbec Gran Reservado aus Argentinien hat zarte florale und beerige Noten....
0.75 L (23,87 €/L)
sofort verfügbar
Intensiver Gibelè Zibibbo ist aromatisch würzig ohne eine Spur Süße. Entdecken Sie den...
0.75 L (15,33 €/L)
sofort verfügbar
Aromatischer Barone de Grecis aus Apulien spiegelt den Duft reifer Beeren und Vanille...
0.75 L (12,27 €/L)
sofort verfügbar
Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht...
0.75 L (16,67 €/L)
sofort verfügbar
Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
0.75 L (15,73 €/L)
sofort verfügbar
Finessenreicher Valpolicella, der durch Leichtigkeit und Eleganz besticht. Erfahren Sie...
0.75 L (15,87 €/L)
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Vetluna Cabernet Sauvignon aus eigenem Anbau auf den wir stolz sind....
0.75 L (21,20 €/L)
sofort verfügbar
Blumig aromatischer Grillo Naturalmente Bio passt besonders gut zu Meeresfisch....
0.75 L (15,33 €/L)
sofort verfügbar
Dicht und wärmend gleitet der Simpotica über den Gaumen, es wiederholen sich die Aromen...
0.75 L (22,67 €/L)
sofort verfügbar
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
1 Kg
sofort verfügbar
Fruchtiger Inzolia Bianco aus den sizilianischen Weinbergen ist der perfekte Partywein....
0.75 L (11,60 €/L)
sofort verfügbar
Blumig aromatischer Jody Fiano enthält mandelige und fruchtige Noten. Entdecken Sie den...
0.75 L (11,33 €/L)
sofort verfügbar
Rosato-Paket für den Sommer: drei charaktervolle Rosati aus Abruzzen und Apulien –...
sofort verfügbar
Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....
0.58 Kg (17,07 €/Kg)
sofort verfügbar
Gran Vin, Fabre Montmayou, Mendoza Ein wahrhaft großer eleganter Rotwein mit Potenzial,...
0.75 (56,00 €/)
sofort verfügbar
Köstlicher Barbera d'Alba aus Piemont bindet harmonisch edle Holznoten ein....
0.75 L (23,87 €/L)
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
0.5 Kg (35,80 €/Kg)
sofort verfügbar
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...
0.5 Kg (21,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
0.2 Kg (52,50 €/Kg)
sofort verfügbar
Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
1 Kg
Momentan nicht auf Lager
Stillarosea Primitivo Rosato aus dem Salento: zart hellrosa, saftig und fein – ein...
0.75 L (13,20 €/L)
sofort verfügbar
Nociemiele von Rossi: ganze Walnusskerne in feinem Akazienhonig – schlicht, besonders...
0.23 Kg (34,35 €/Kg)
sofort verfügbar
Junger Barbera d’Alba mit Kirschfrucht und feiner Blütennote – herzhaft, frisch und...
0.75 L (13,07 €/L)
sofort verfügbar
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
0.05 Kg (69,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Tintilia aus Molise: Tintillaia Rosso dunkel, vielschichtig und konzentriert, mit...
0.75 L (23,73 €/L)
sofort verfügbar
Der neue Erdnuss-Schokoladen-Aufstrich CIOCCOPEANUTS besticht durch seine...
0.22 Kg (30,00 €/Kg)
sofort verfügbar
Crema di Peperoni Bio: fein-würzige Paprikacreme von Belfiore. Vegan, bio &...
0.12 Kg (51,67 €/Kg)
Momentan nicht auf Lager
Charaktervoller Lagrein Riserva von Franz Gojer: tiefdunkel, würzig & elegant....
0.75 L (37,33 €/L)