Cabernet Molise IGT (Di Majo Norante) 2024
Für diesen Wein reisen wir nur ein Stück weiter nach Süden, von den Abruzzen ins Molise, eine kleine und recht unbekannte Weinregion Italiens. Di Majo Norante gehört hier zu den traditionsreichen Weingütern, schon im 19. Jahrhundert wurde in den Kellern unter dem Familienpalazzo in Campomarino Wein gemacht.
Im Mittelpunkt stehen bei Di Majo Norante die Rebsorten der Region, allen voran Aglianico, Montepulciano und Tintilia. Ein Cabernet Sauvignon ist hier somit schon ein kleines Kuriosum. Dabei hat er auf dem Gut eine erstaunlich lange Geschichte. Der Weinberg Sciabolone, aus dem dieser Wein stammt, wurde bereits 1972 mit Cabernet bepflanzt, der erste Jahrgang entstand 1975. Der Ausbau im Holz ist dem Wein durchaus anzumerken, doch die feinen Röstaromen sind sehr gut eingebunden und überdecken die Frucht nicht.
Im Duft dunkle Frucht mit Cassis, Brombeere und getrockneter Pflaume. Mit etwas Luft kommen dunkle Schokolade, ein Hauch Karamell und Leder dazu. Im Mund breit und üppig, mit kräftigen, klar konturierten Tanninen und wärmender Fülle. Mit seiner Kraft und Würze ist er ein schöner Begleiter zu Lamm, geschmortem Rind oder auch einem Stück dunkler Schokolade.
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Artikel-Nr.: 849
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 13,20 €/L
Cabernet Molise IGT (Di Majo Norante) 2024
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