Grauvernatsch DOC (Larcherhof) 2025
Nachdem die alte Grauvernatsch-Anlage von Muri-Gries gerodet wurde, haben wir weitergesucht, denn dieser selten gewordene Vernatsch ist viel zu schade, um einfach zu verschwinden. Auf der Weinmesse Vinitaly fragten wir Lukas Murmelter vom Griesbauerhof, ob er noch jemanden kenne, der Grauvernatsch abfüllt. Er nannte uns den Larcherhof in Rentsch bei Bozen, und nur wenige Schritte weiter fanden wir die Familie Spögler mit ihrem ehrlichen, bodenständigen Wein.
Dort wachsen noch alte Grauvernatsch-Reben aus dem Jahr 1940, ganz klassisch in Pergola-Erziehung. Hans Jochen Spögler ist von dieser Rebe überzeugt und pflegt sie mit spürbarer Leidenschaft. So bleibt ein Stück Südtiroler Weinkultur erhalten.
Der Wein ist hell, fein und von schöner Klarheit, mit Duft nach Erdbeeren, roten Johannisbeeren, etwas Veilchen und einer feinen Mandelnote. Im Mund frisch, seidig und leichtfüßig, mit weichen Gerbstoffen und schönem Trinkfluss. Ein wunderbarer Sommerrotwein, den man ruhig etwas kühler servieren darf, solo ebenso schön wie zu Speck oder Bruschetta.
Empfohlen von:
Bodo Bremersofort verfügbar
Artikel-Nr.: 138
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 16,67 €/L
Details
Bewertungen
von C. Fromme am 02.09.2024
Haben wir noch nicht probiert.
von D. Lehmann am 18.04.2022
sehr gut
von AnQuicki am 22.03.2020
Einfach Spitze.
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