Nebbiolo d'Alba Sot (Pelassa) 2022
Daniele und Davide Pelassa bewirtschaften ihre Weinberge im Roero-Gebiet mit großer Sorgfalt. Der Nebbiolo “Sot” wächst ausschließlich bei Montà d’Alba, wo sandige Böden vorherrschen. Diese bringen feinkörnige Tannine hervor und machen den Wein schon in der Jugend zugänglicher als viele Nebbiolo aus Barolo oder Barbaresco. Zugleich zeigt er die Vielschichtigkeit, die diese große Rebsorte auszeichnet. Nach der Lese im Oktober reift der Wein zwölf Monate in großen 25 hl-Eichenfässern und weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Duft vielschichtig: rote Beerenfrucht wie Himbeere, dazu Anklänge von Rose, Leder und kühlen Waldnoten. Die Tannine sind sanft und präzise, die Frucht klar, und im Abklang entsteht ein feines Spiel, das den Wein elegant und charaktervoll ausklingen lässt.
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Bodo BremerMomentan nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 544
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 22,00 €/L
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