Trentino
Das Trentino ist eine Weinregion mit erstklassigen Bedingungen für den Weinbau, das haben schon die Etrusker erkannt, was der Fund etruskischer Trinkgefäße aus dem 8. Jahrhundert vor Christi beweist. Das Etschtal wirkt wie ein gewaltiger Warmluftkanal durch den die warme Luft vom Gardasee in den Norden zirkuliert. Geschützt von einer beeindruckenden Gebirgskulisse können hier großartige Weine entstehen. Der Weinbau im Trentino wird von Genossenschaften und Großkellereien wie Mezzacorona oder Cavit bestimmt und ist bekannt für gut gemachte Alltagsweine. Qualität entsteht im Trentino bei den Privatwinzern, von denen wir hier drei zusammen mit ihren Weinen vorstellen.
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Artikel-Nr.: 151
Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis hin zu konzentrierten hoch komplexen Weinen alles machen kann. Schon der Duft nach weißen Blumen und reifen Birnen macht Lust auf den ersten Schluck.
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Artikel-Nr.: 152
Ein schöner typischer Chardonnay von ausgesuchter Qualität. Sein Duft ist betörend vielschichtig, reife exotische Früchte, Lindenblüten und noch viel mehr. Im Geschmack beeidruckt das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Körper.
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Artikel-Nr.: 163
Der Teroldego von La-Vis ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Trentino: tiefdunkel, lebendig und rund, mit dunkler Beerenfrucht, Kirsche, Lorbeer, Unterholz und feiner Schokoladennote. Kräftig in Farbe und Struktur, aber angenehm trinkfreudig – ideal zu Pasta, Ragù und Braten.
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Artikel-Nr.: 167
Die Nosiola von La-Vis ist ein feiner Weißwein aus einer alten Trentiner Rebsorte: reifer Apfel, Pfirsich und Orangenblüten treffen auf lebendige Frische, zarte Würze und eine leicht salzige Note. Schlank, trocken und doch mit schöner Fülle im langen Abgang.
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Artikel-Nr.: 172
Der Marzemino La Rua von Roeno duftet nach Kirsche, Waldfrucht und Veilchen und zeigt am Gaumen Kraft, Länge und eine feine Kräuterwürze. Ein charaktervoller, sommerlicher Rotwein – auch leicht gekühlt sehr schön zu Gegrilltem.
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Artikel-Nr.: B21
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Artikel-Nr.: E21
12 Flaschen Herbstweine frei Haus: Teroldego und Nosiola von La-Vis aus dem Trentino. Ein dunkelfruchtiger, würziger Rotwein und ein frischer, fein salziger Weißwein – ideal zu Pasta, Ragù, Braten, Pilzen und Kürbis.
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