
La Rua Marzemino (Cantina Roeno)
Marzemino ist eine italienische Rebe, die hauptsächlich in Norditalien angebaut wird. Vor allem im Trentino, um Rovereto und im Veneto nördlich von Treviso. Schon zu einem Bankett zu Ehren des Papstes Gregor XII. wurde unter anderem Marzemino ausgeschenkt. Berühmt wurde der Wein durch die Mozart-Oper Don Giovanni. Denn der Librettist Lorenzo Da Ponte kam aus Vittorio Veneto, nördlich von Treviso. Er schrieb im Libretto „Versa il vino! Eccellente Marzemino“. Wahrscheinlich meinte Da Ponte die leicht süße und schäumende Variante des Marzemino aus seiner Heimat.
Im Trentino wird der Marzemino dagegen trocken ausgebaut. Typisch für die Weineaus dieser Rebsorte ist ihre leuchtend rubinrote Farbe mit fast violetten Reflexen, eine geringe Säure und wenig Gerbstoffe. Lange Zeit hatten wir den Marzemino der Familie Spagnolli, die im letzten Jahr leider aus familiären Gründen aufgehört hat. Seitdem haben wir wieder nach einem guten Marzemino Ausschau gehalten und sind auf der diesjährigen Messe Prowein in Düsseldorf fündig geworden.
Die Cantina Roeno ist seit Generationen im Besitz der Familie Fugatti. Ihr Marzemino duftet anregend nach schwarzen Beeren, darüber schwebt ein Hauch von Veilchen. Mit angenehm beeriger Frucht füllt er den Mund, fast saftig, dabei angenehm weich, ein Rotwein, der sich selbst genügt.
Probieren Sie einmal einen Risotto Rosso - klicken Sie einfach auf den Link um sich das Rezept anzuschauen.
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Artikel-Nr.: 172
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 11,87 €/L
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