Stillarosea Primitivo Rosato Salento IGP (Sampietrana)

In den 1950er-Jahren schlossen sich einige Winzer bei San Pietro Vernotico, zwischen Brindisi und Lecce im Herzen des apulischen Salento, zusammen und gründeten die Cantina Sampietrana. Sie...

In den 1950er-Jahren schlossen sich einige Winzer bei San Pietro Vernotico, zwischen Brindisi und Lecce im Herzen des apulischen Salento, zusammen und gründeten die Cantina Sampietrana. Sie wollten ihre Trauben selbst verarbeiten und den eigenen Wein auf den italienischen Markt bringen. Der Stillarosea wird aus Primitivo gekeltert; der Most bleibt nur so lange auf den Schalen, bis er seine zarte, hellrosa Farbe angenommen hat. 
Er zeigt sich leichter und fruchtiger als viele Rosati aus Apulien, mit schöner erdbeeriger Frucht, etwas frischer Aprikose und einem Hauch Rose. Saftig und harmonisch im Mund, mit feinem Schmelz und langem, fruchtigem Abgang.