Aglio, Olio e Peperoncino (Gran Cucina) 130 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Peperoncini - Achtung scharf, aber dabei fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Essig, Salz...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...