Confettura Fragolina di Sciacca e Ribera (Scyavuru) 220 g
Nach dem Ersten Weltkrieg gelangte die kleine Walderdbeere aus den Alpen nach Sizilien. Sie ist unglaublich aromatisch und wird seitdem zwischen Sciacca und Ribera kultiviert. Auch Slowfood hat die Fragolina unter seine Fittiche genommen und geschützt. Es gibt nur wenige, die sich die Mühe machen und die Fragolina anbauen und verarbeiten, denn die kleinen Früchte sind schwer zu pflücken und sehr empfindlich. Sie müssen sofort nach der Ernte verarbeitet werden. Aber der Aufwand lohnt sich, denn der Geschmack dieser Konfitüre ist einmalig – unbedingt probieren!
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Artikel-Nr.: T714
Inhalt: 0.22 Kg
Grundpreis: 36,36 €/Kg

Confettura Fragolina di Sciacca e Ribera (Scyavuru) 220 g
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von Monnemer am 29.02.2024
Diese Marmelade kam im Rahmen der Lieferungen der Freunde der Fattoria zum 1. Mal. Da sie so gut war, wurde sie nun nachbestellt
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