Venezien
Jedes Jahr im April besuchen wir die Vinitaly in Verona. Tagsüber sind wir in den Messehallen unterwegs, aber abends tummeln wir uns gerne in der historischen Altstadt. Nicht umsonst ist die größte Weinmesse Italiens in Verona, denn Venetien ist Heimat vieler bekannter Weine. Eine Weinreise beginnt meist in dem seit Jahrhunderten bekannten Valpolicella im Westen dieser Region (siehe Seite 2). Südöstlich, in der Nähe des Gardasees, gedeihen die Weine Bardolino und Lugana. Oberhalb des Städtchens Soave in den Weinbergen findet man den wirklich guten Soave. Ganz im Osten Venetiens, nördlich von Treviso, liegt das Ursprungsgebiet des Prosecco. In den Hügeln zwischen den Städtchen Valdobbiadene und Conegliano liegt das Kerngebiet dieses so beliebten spritzigen Weines, nur hier bringt die Glera-Traube den echten Prosecco hervor.
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Artikel-Nr.: 277
Sein Abgang ist lang, gut strukturiert mit mineralischen, leicht nussigen Noten. Passt zu Spargel mit Schnitzel aber auch zu grünem Spargel.
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Artikel-Nr.: 278
Ein Duft nach Kräutern entströmt dem Glas, dazu feine Pfeffernoten, Holunderblätter und eine Spur Paprika.
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Artikel-Nr.: 281
Soave ist einer der bekanntesten Weißweine Italien, aber nur wenige sind wirklich gut. Lassen Sie sich überraschen vom Soave des Meisters Leonildo Pieropan.
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Artikel-Nr.: 291
Die Lage ist sehr klein, der Hektarertrag sehr niedrig, daher gibt es den Soave Cru Calvarino nur in kleinen Mengen. Er ist intensiver, mineralischer, hat mehr Extrakt, mehr Rasse und Charme als der normale Classico.
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Artikel-Nr.: B22
Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtbetonter Schaumwein von zartrosa Farbe. Der für einen Prosecco typische Duft nach Äpfeln, weißen Blüten und Zitrusfrüchten wird von zarten Himbeernoten aus dem Pinot Nero ergänzt. Ein Spumante, der Spaß macht, saftig, mit angenehmer Restsüße läuft er über die Zunge, seine feine Perlage gibt ihm Struktur und Fülle.
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Artikel-Nr.: B57
Dies ist ein Acquavite d’uva, ein Destillat aus Trauben, nicht aus Trestern. Da er wesentlich weicher als viele Grappa ist, hat es inzwischen unter unseren Kunden viele Freunde gefunden. Ein Spitzenprodukt aus der Destille Montegrappa im Veneto
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Artikel-Nr.: E39
Weihnachts Probierpaket je 2 Flaschen
107 Valpolicella Ca' del Pipa 2021, San Michele
335 Briccolo Merlot Riserva di Famiglia 2021, Bidoli
919 Syrah Delia Nivolelli Ris. 2016, Caruso & Minini
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Artikel-Nr.: E48
E48 Weine zum Sommerausklang 12 Fl. – frei Haus 136,00 €
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Artikel-Nr.: E55
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Artikel-Nr.: T875
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