![Chianti Classico (I Sodi) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/00/94/38/629-Chianti_Classico_I_sodi_700x700.jpg)
Chianti Classico (I Sodi) 2021
Ein Chianti Classico - ganz der Tradition verpflichtet, wird hier der Sangiovese nur mit Cannaiolo verschnitten, einer alten toskanischen Rebsorte. Der Unterschied zu den mit Merlot oder sogar Cabernet aufgemotzten Chianti ist deutlich zu schmecken. Auch der geringe Ertrag von nur 1,5 kg pro Stock trägt zur Qualität dieses Chianti bei. Den Chianti von I Sodi sollten Sie unbedingt probieren, er fasziniert durch seine Leichtigkeit bei gleichzeitiger Tiefe. Schöne Frucht, Schattenmorellen und Waldbeeren werden zart unterlegt von dem, für einen Sangiovese aus dem Chianti so typischen Veilchenduft. Im Mund dominieren ebenfalls fruchtige Noten. Tannine und Säure sind perfekt ausbalanciert.
Zum Winzer Andrea Casini Ein Besuch des Weingutes überzeugte uns dann endgültig. Der sympathische Andrea führte uns durch Weinberge und Keller und erzählte uns die Geschichte, wie die Familie Casini zum Weingut I Sodi kam: Sein Großvater Ivo kam in Monti zur Welt und kannte die Gegend wie seine Westentasche, aber das Leben verschlug ihn nach Siena, wo er seinen Unterhalt als Weinhändler verdiente. Aber so richtig glücklich war er dabei nicht, er wollte Wein nicht nur verkaufen, sondern er wollte ihn auch selber machen, hatte er doch seine eigenen Vorstellungen von einem guten traditionellen Chianti. Als seine beiden Söhne Danilo und Franco, erwachsen waren, unterstützten sie seine Idee. 1973 wurden sie fündig und kauften aus dem Besitz der Erzdiözese Arezzo das Gut I Sodi.
Ein wahrer Glücksgriff, liegt es doch im eigentlichen Herzen des Chianti Classico Gebietes, nicht weit vom Castello Brolio entfernt, wo seinerzeit Bettino Ricasoli die berühmte "Chianti- Formel" erfand. Die Böden sind aus Galestro, dem typischen lockeren Kalkmergel des Chianti Classico, durchsetzt von Wasseradern in geringer Tiefe, die den Reben hilft, den Stress der heißen Sommerzeit zu überstehen. Eine Top-Lage, denn die Kirche hatte es stets verstanden sich die besten Weinberge zu sichern. Nach und nach erneuerten Ivo und seine Söhne die Weinberge, bauten den Keller aus und renovierten das lange unbewohnte Haus.
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Artikel-Nr.: 629
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 17,20 €/L
Details
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Bewertungen
von Dasbach am 19.06.2024
Sehr gut
von U. Kraft am 16.04.2024
Bestens
von S. Roß am 15.02.2024
Sehr gut!
Schon probiert?
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![Maccheroni (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/fe/30/63/t104_Maccheroni_Martelli-neu_671A0938_400x400.jpg)
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Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
![Valpolicella Classico (Lena di Mezzo) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/8c/a4/14/108_Valpolicella_400x400.jpg)
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Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
![Olio extra Vergine di Oliva (Il Madonnino) 0,75 l 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/bc/a8/a8/T900-_Oliven-l_Il_Madonnino_400x400.jpg)
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Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
![Riso Superfino Carnaroli (Serrata Lunga) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/98/34/d8/T149-Carnaroli-Reis-serrata-Lunga-neu_400x400.png)
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Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
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Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...
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Ein junger Barbera, herzhaft, frisch und knackig im Bouquet herrlich frische Frucht,...
![Barbera d'Alba (Pio Cesare) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/6f/2a/e1/532_barbera_pio_cesare_400x400.jpg)
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Köstlicher Barbera d'Alba aus Piemont bindet harmonisch edle Holznoten ein....
![Chianti Riserva Terre di Cino (Torre a Cona) 2018](https://www.bremerwein.de/media/image/31/95/89/618-Chianti-Riserva-Terre-di-Cino_400x400.jpg)
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Ein klassischer Chianti, so wie früher, leicht und elegant, trotzdem komplex: Frucht,...
![Lugana (Fraccaroli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/8a/ca/0e/201-Lugana_Fraccaroli_400x400.jpg)
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Ãœppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
![Nebacco - Nero d'Avola (Caruso & Minini) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/a2/89/09/905-NEBACCO-Nero-d-Avola_web_400x400.jpg)
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Fantastischer Nero d'Avola namens "Nebacco" ist warm und samtig und...
![Vetluna Riserva Monteregio (Bremer) 2017](https://www.bremerwein.de/media/image/ac/8a/7b/662-Vetluna-Riserva-2017_400x400.jpg)
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Auf dem kleinen Weingut der Familie Bremer gedeiht der Vetluna seit über 40 Jahren....
![Sileno Cannonau (Deiana Ferruccio) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/af/6d/40/884-Sileno-Cannonau-Ferruccio-Deiana_Klecks-Web-png_400x400.jpg)
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Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
![Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/43/1d/42/S18-Salsicce-671A2103_400x400.jpg)
Erwarteter Zugang 03.09.2024.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
![Rosso di Montalcino (Caprili) 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/9c/7b/f3/608_Rosso_di_Montalcino_Caprili_400x400.jpg)
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Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
![Bardolino Classico (Poggi)](https://www.bremerwein.de/media/image/ce/35/bb/187_Bardolino_Poggi_400x400.jpg)
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Ein Wein, der sich wegen seiner frischen Lebendigkeit größter Beliebtheit erfreut. er...
![Getrocknete Steinpilze (Inaudi) 50 g](https://www.bremerwein.de/media/image/0c/82/a7/T551_getrocknete_Steinpilze_671A1540_400x400.jpg)
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Erlesene getrocknete Steinpilze aus Piemont zeichnen sich durch ihr einzigartiges Aroma...
![Spaghettini Martelli (1kg)](https://www.bremerwein.de/media/image/d9/f1/3f/t102_spaghettini_martelli_671A3170_400x400.jpg)
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Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
![Pesto al Pomodoro (Iacono) 190g](https://www.bremerwein.de/media/image/0b/b7/08/T446_Pestto_al_Pomodoro_Iacono_671A1423_400x400.jpg)
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Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...
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Frischer St. Magdalener Classico aus dem schönen Südtirol eignet sich besonders gut für...
![Südtiroler Premium Speck (Pramstrahler) >300 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/8a/6d/8f/T884_s-dtiroler_Speck_geschnitten_671A2272_400x400.jpg)
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Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...
![Fagioli Cannellini (Sapori di Norcia) 500 g](https://www.bremerwein.de/media/image/fb/70/79/T180_getrocknete_weisse_Cannellini_Bohnen_671A1085_400x400.jpg)
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Erstklassige Fagioli Cannellini Bohnen aus Umbrien zum Kreieren von unglaublich...
![Chianti Classico Bio (Fietri) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/08/53/cd/621_Chianti-Classico-Fietri_400x400.jpg)
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Vollmundiger Chianti Classico von Fietri aus dem Jahr 2019 passt besonders gut zu...
![Chianti Classico Terre di Prenzano Bio (Vignamaggio) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/87/fb/0e/626-terre_di_Prenzano_400x400.jpg)
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Im Geschmack herrlich klar, eine feine gut eingebundene Säure spielt mit angenehm...
![Solerto Rosso (I Sodi)](https://www.bremerwein.de/media/image/78/ef/33/617-Solerto-2019-I-Sodi_400x400.jpg)
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Ein Rotwein für Garten und Terrasse, ideal zu gegrilltem Fleisch oder Pizza. Bei...
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![Chianti Riserva Terre di Cino (Torre a Cona) 2018](https://www.bremerwein.de/media/image/31/95/89/618-Chianti-Riserva-Terre-di-Cino_400x400.jpg)
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Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
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![Glas Chianti](https://www.bremerwein.de/media/image/c6/65/a0/Z44_chianti_gef-llt_671A3377_400x400.jpg)
Erwarteter Zugang 30.08.2024.
Elegantes Chianti Glas zum Genießen von nicht allzu Luft benötigten Weinen wie den...
![Pancetta toskanischer Speck (Mori) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/a1/a5/c9/T880-Pancetta-geschnitten-671A2302_1_400x400.jpg)
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Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
![Pesto alla Genovese (Gran Cucina) 180 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9a/90/cc/T439_Pesto_Genovese_-gran_cucina_671A1351_400x400.jpg)
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Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
![GranSelezione VignaMaggio](https://www.bremerwein.de/media/image/4c/04/87/C63-Mona-Lisa-Selezione-2017_400x400.png)
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Vielschichtiger Monna Lisa Ch.Classico Gran Selezione von Vignamaggio stammt aus dem...
![Montecucco Sangiovese LAVICO (Amiata) 2015](https://www.bremerwein.de/media/image/70/b9/7f/692_lavico_Amiata_400x400.jpg)
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Edler Montecucco Sangiovese "LAVICO" ist ein Wein mit Charakter und...
![Olio extra Vergine Nettar Ibleo Bio (Agrestis) 0,50 l * 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/75/fb/64/T911_Olivenoel_Nettaribleo_Agrestis_671A2373_400x400.jpg)
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NettarIbleo ist ein mildfruchtiges Öl aus der Olivensorte Tonda Iblea. Es kommt aus den...
![IAVA Cerasuolo Rosato d'Abruzzo Bio (Vigna Madre) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/09/89/f6/793-IAVA-Cerasuolo-Vigna-Madre_400x400.png)
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Lebendiger IAVA Cerasuolo Rosato d'Abruzzo ist fruchtig und frisch. Entdecken Sie...
![Roero Rosso (Rabino) 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/a4/91/f9/547-Roero-Rosso-Rabino_400x400.jpg)
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![Barolo Bio (Brezza) * 2018](https://www.bremerwein.de/media/image/21/fa/b0/514_Barolo-Brezza_400x400.jpg)
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Komplexer Barolo aus Piemont schmeckt stark und intensiv und passt daher zu Lamm und...
![Zolì - Inzolia Bianco (Caruso & Minini) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/a2/93/d1/907-Inzolia-ZOLI_web_400x400.jpg)
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Fruchtiger Inzolia Bianco aus den sizilianischen Weinbergen ist der perfekte Partywein....
![Sileno Cannonau (Deiana Ferruccio) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/af/6d/40/884-Sileno-Cannonau-Ferruccio-Deiana_Klecks-Web-png_400x400.jpg)
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Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
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Die besten Weine zum Spargel. Vollmundige Weißweine mit wenig Säure und wenig Tanninen....
![Prosciutto San Daniele (DOK dall Ava) >950 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/4c/a5/74/T850_geschnitten_671A2283_400x400.jpg)
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Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart,...
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Erwarteter Zugang 03.09.2024.
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![Die Chianti Probe](https://www.bremerwein.de/media/image/52/a6/40/G05-chianti-probe_400x400.jpg)
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![Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9f/bf/6d/T215_Kirschtomaten_halbgetrocknet_671A1151_400x400.jpg)
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Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
![Il Monte Bianco Toscano IGT (Parri) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/7c/21/aa/640-Trebbiano-Il-Monte_jpg_400x400.jpg)
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Er duftet nach toskanischer Macchia, Kräutern und einer Spur Muskat. Im Mund hat er...
![I Fiori dell' Estate (Bidoli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/1d/b9/af/333-Fiori-del-Estate-Bidoli_400x400.jpg)
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Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
![Vetluna Cabernet Sauvignon (Bremer) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/ef/eb/f4/670-Vetluna_cabernet_o_Jhg_400x400.jpg)
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Ausdrucksstarker Vetluna Cabernet Sauvignon aus eigenem Anbau auf den wir stolz sind....
![Lillo - Grillo Bio (Caruso & Minini) * 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/33/13/62/908-Lillo-Naturalmente-Bio-web_400x400.jpg)
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Blumig aromatischer Grillo Naturalmente Bio passt besonders gut zu Meeresfisch....
![Pecorino Toscano Stagionato Bio >350 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/82/07/dc/Pecorino-stagionato-piccolo_400x400.jpg)
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Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...