Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die kleinen leicht salzigen Sardellen-Filets, würzen viele mediterrane Speisen: klein...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Dieser Balsamico von La Bonissima ist garantiert 10 Jahre in kleinen Holzfässern gereift.

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...