Ragu di Cinghiale (L'Ape Contadina) 180g
Wildschweine sind in der Macchia, in den Steineichenwäldern der Toskana, weit verbreitet und für viele Bauern und Winzer eine üble Plage. Um so befriedigender ist es, wenn die Cinghiali im Topf landen, wie für dieses klassische Ragu. Dieser Sugo ist hervorragend abgeschmeckt. Warm machen und die Tagliatelle kurz darin ziehen lassen.
Wunderbar nach einem Rezept von Nonna Ida!
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Artikel-Nr.: T459
Inhalt: 0.18 Kg
Grundpreis: 47,22 €/Kg
Details
Bewertungen
Nicht so überzeugend
von Heribert Schmidt am 24.10.2025
Wir machen unsere Pastasaucen eigentlich immer selbst und sind vielleicht deshalb enttäuscht. Aber auch in Italien haben wir schon bessere gegessen.
von R. Buschmann am 25.06.2025
Das Ragui ist schon außergewöhnlich.
von O. Zeller am 16.06.2025
Es riecht sofort nach Italien, wenn man das Glas öffnet...
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