Ragu di Cinghiale (L'Ape Contadina) 180 g

schmeckt wie selbst gekocht

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....