Montepasso Rosso Conero (Moncaro)
Die Trauben für den Rosso Conero wachsen an den Hängen des Monte Conero, eines Berges an der Adriaküste südlich von Ancona. Er wird zum größten Teil aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert und mit Sangiovese abgerundet. Was diesen Montepasso aber so besonders macht, geschieht im Keller. Hier hat der Enologe von Moncaro sich etwas von den Venezianern abgeschaut, nämlich das Ripasso-Verfahren. Ein Teil des Weines macht eine zweite Fermentation auf dem Trester der getrockneten Trauben des Conero Riserva. Das erhöht nicht nur leicht den Alkoholgehalt, sondern macht den Wein runder und schenkt ihm Aromen von reifen Früchten. Dazu kommen noch Röstnoten aus dem Holz, denn der Wein reift 12 Monate in kleinen und größeren Fässern aus französischer Eiche.
Im Duft fruchtig und würzig zugleich, reife schwarze Kirschen, Brombeeren, Pflaumen vermischen sich mit Vanille, Salbei und Tabak. Sanft, fast saftig gleitet er über die Zunge, seine eleganten Tannine verschmelzen mit Alkohol und Säure in einem langen mandeligen Abgang.
Die Weinberge, der Keller und das Bauernhaus der Familie Romagnoli liegen direkt vor der mittelalterlichen Kleinstadt Morro d'Alba, in der Provinz Ancona in den Marken. Hier kaufte der Großvater Romagnoli 1923 die ersten 7,5 Hektar und pflanzte Weinstöcke, vor allem einheimische Sorten. Für den Enkel Renato war der Wein jahrelang Nebensache; zwar half er dem Vater und dem Onkel, aber von Beruf war er Bäcker. Das sollte sich ändern als er den Önologen Paolucci kennenlernte. Er überzeugte Renato davon auf Qualität zu setzen und zusammen entwickelten die beiden einen Plan. Die Umstellung war nicht leicht! Renato erinnert sich noch gut an die empörten Blicke der Erntehelfer, als er die überreifen Trauben rigoros aussortierte – welch eine Verschwendung! Inzwischen sind alle überzeugt– der Wein ist wesentlich besser – und Renato ist jetzt leidenschaftlicher Winzer!
Momentan nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 786
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 13,20 €/L
Details
Bewertungen
von Michael Reichenbach am 19.03.2020
Genau mein Geschmack
von Ullrich am 26.09.2018
Durch den Anteil Lacrima hat der Rosso di Romagnoli einen besonderen Duft, der ihn immer wieder schön zu trinken macht. Ein guter Begleiter zu vielen Alltagsgerichten. Sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis.
-
von kantor45 am 24.05.2014
Ein einfacher und preiswerter Wein
Schon probiert?
sofort verfügbar
Aromatischer Montepulciano d'Abruzzo aus dem Jahr 2020 ist fruchtig und hat eine...
sofort verfügbar
Hervorragender Valle Cupa aus Apulien ist kräftig und tanninreich. Entdecken Sie den...
sofort verfügbar
Im Abgang intensiv und lang, ein Wein mit Tiefgang – sehr komplex. Tipp: Dekantieren...
sofort verfügbar
Samtiger Primitivo Salento von 2020 kommt aus Apulien und ist ein begehrter Pizza &...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Dieser Wein verzaubert mit seiner Eleganz, schon sein Bouquet ist faszinierend, über...
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
sofort verfügbar
Beeindruckender Arneis Roero wird aus den besonderen Reben des Piemont hergestellt....
sofort verfügbar
Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...
sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
Momentan nicht auf Lager
Tarocco Orangen vom Ätna von ArcoBio. Erntefrisch zum Vorbestellen 3 KG Versandkostenfrei
Erwarteter Zugang 29.10.2024.
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
sofort verfügbar
Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
sofort verfügbar
Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
sofort verfügbar
Aromatischer Montepulciano d'Abruzzo aus dem Jahr 2020 ist fruchtig und hat eine...
sofort verfügbar
Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...
sofort verfügbar
Toskanische Finocchiona Fenchelsalami zeichnet sich durch Ihren charakteristischen...
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt nicht nur zur Pasta, sie ist auch wegen ihrer stückigen Konsistenz...
sofort verfügbar
Deliziöse Passaluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini aus dem sonnigen Sizilien....
Erwarteter Zugang 07.11.2024.
Giardiniera ist eingelegtes, knackiges Sommer-Gemüse. knackig und aromatisch- fast wie...
sofort verfügbar
Ãœppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
Erwarteter Zugang 08.11.2024.
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....
sofort verfügbar
Edler Valpolicella Classico erfreut Ihren Gaumen mit filigranen Tanninen und einem...
sofort verfügbar
Ein perfekt ausbalancierter junger Wein, der die Kraft des Barbera mit den schönen...
sofort verfügbar
Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
sofort verfügbar
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
sofort verfügbar
Erlesener Merlot Colli Orientali duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren und passt...
sofort verfügbar
Der traditionelle Lagrein Kretzer von Muri Gries ist ein spritzig fruchtiger Rosé-Wein,...
sofort verfügbar
Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
sofort verfügbar
Frischer St. Magdalener Classico aus dem schönen Südtirol eignet sich besonders gut für...
sofort verfügbar
Fabelhafter Aceto Balsamico mit 10 Jahre alter Reifung verfeinert erstklassig jedes...
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
sofort verfügbar
Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
Erwarteter Zugang 07.11.2024.
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
sofort verfügbar
Die Konfitüre der kleinen Fragolina Erdbeere ist unglaublich aromatisch. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Entdecken Sie diesen typischen Lugana von der Familienkellerei Monte del Frà ! Mit einem...
sofort verfügbar
Vielschichtiger Monna Lisa Ch.Classico Gran Selezione von Vignamaggio stammt aus dem...
sofort verfügbar
Weiche Gerbstoffe verleihen ihm die typische Leichtigkeit eines Vernatsch: Dabei zeigt...
sofort verfügbar
Er füllt den Mund mit dunklen Früchten mollig weich und mit samtigen Tanninen gleitet...
sofort verfügbar
Finessenreicher Valpolicella, der durch Leichtigkeit und Eleganz besticht. Erfahren Sie...
sofort verfügbar
Aromatischer Montepulciano d'Abruzzo aus dem Jahr 2020 ist fruchtig und hat eine...
sofort verfügbar
Geschmackvoller Aglianico Vulture - Portale Adduca hat einen betörenden und komplexen...
sofort verfügbar
TI.A.Mo. Cuvée aus Tintilla, Aglianico und Montepulciano, Rotwein aus italiens Sueden
sofort verfügbar
Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht...
sofort verfügbar
Dieser Chianti Montespertoli DOCG duftet nach Kirschen, Brombeeren und Waldbode. Im...
sofort verfügbar
Auf dem kleinen Weingut der Familie Bremer gedeiht der Vetluna seit über 40 Jahren....
sofort verfügbar
Der Rosso Piceno ist eine Mischung aus den beiden Rebsorten Rosso di Montepulciano und...
sofort verfügbar
Fruchtiger Lambrusco Vigna del Cristo kommt aus Emilia Romagna und eignet sich...
sofort verfügbar
Ein Negroamaro der alten Schule, leichter und eleganter - Saftig, mit leichten Tanninen...
sofort verfügbar
Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...
sofort verfügbar
sofort verfügbar
Frische und Feine Weine aus Italien vom Jahrgang 2023 im Probierpaket Enoteca Annata...
Erwarteter Zugang 29.10.2024.
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
sofort verfügbar
Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und kräftige Noten perfekt aus....
sofort verfügbar
Ein kräftiger Cabernet Sauvignon - seine komplexen Fruchtnoten, vor allem Brombeer und...
sofort verfügbar
Intensiver Romeo Gutturnio Ris. ist samtig weich und entfaltet seine Komplexität auf...
sofort verfügbar
Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
sofort verfügbar
Charakterstarker Vino Nobile aus der Toskana zeigt viel Rasse und Eleganz. Entdecken...
sofort verfügbar
Charaktervoller Malbec Reservado aus Argentinien überzeugt mit einer ungewöhnlichen...
sofort verfügbar
Verdeca eine unbekannte Sorte aus Apulien. Artiglio Verdeca ist ein herrlich filigraner...
sofort verfügbar
sofort verfügbar
Dieses Zitronenpesto mit seinen raffinierten mediterranen Geschmacksnoten ist eine...
sofort verfügbar
Entdecken Sie die pikanten schwarzen Oliven (Agrestis) 300 g von Bremerwein. Sehr...
sofort verfügbar
Der Dedicato a Benedetta hat einen vielschichtigen Geschmack aus und passt perfekt zu...
sofort verfügbar
Sein Geschmack ist ausgewogen, sehr harmonisch mit feiner Frucht und langem Abgang, der...
Erwarteter Zugang 25.10.2024.
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...
sofort verfügbar
Dieser Wein verzaubert mit seiner Eleganz, schon sein Bouquet ist faszinierend, über...
sofort verfügbar
Aromatischer Barone de Grecis aus Apulien spiegelt den Duft reifer Beeren und Vanille...
sofort verfügbar
Im Abgang intensiv und lang, ein Wein mit Tiefgang – sehr komplex. Tipp: Dekantieren...
sofort verfügbar
Lebendiger IAVA Cerasuolo Rosato d'Abruzzo ist fruchtig und frisch. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Ergon Verdicchio Bio 2019 von Borgo Paglianetto. Ein Weißwein mit...
sofort verfügbar
Sangiovese aus der Maremma von Santa Lucia: Dieser Morellino di Scansano überzeugt mit...
sofort verfügbar
Rubinrot, verströmt intensiven Kirschenduft, zusammen mit Vanille und Brombeeren. Im...
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Vetluna Cabernet Sauvignon aus eigenem Anbau auf den wir stolz sind....
sofort verfügbar
Kirschen und Waldbeeren, dazu Süßholz, weißer Pfeffer und Schokolade, feine...
sofort verfügbar
Ein Cirò - aus einer der ältesten Kellereien Kalabriens, seit 1600 sind die Weinberge...
sofort verfügbar
Hervorragender Valle Cupa aus Apulien ist kräftig und tanninreich. Entdecken Sie den...
sofort verfügbar
Fantastischer Le Vele Verdicchio Castelli Jesi füllt Ihren Mund mit exotischen...