![Ciliegiolo (Barbi) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/46/96/5a/768-Ciliegiolo_700x700.png)
Ciliegiolo (Barbi) 2022
Ciliegiolo = kleine Kirsche heißt die Rebsorte, weil sie intensiv nach Kirschen duftet. Diese Sorte ist empfindlich und wird vielleicht aus diesem Grund immer weniger angebaut. Weine aus 100% Ciliegiolo sind relativ selten, meistens verstecken sie sich im Mischsatz hinter dem Sangiovese: z. B. im Chianti oder Vino Nobile.
Podere Barbi ist eine kleine Kellerei, die Familie Ferrari hat sich zum Ziel gesetzt hauptsächlich autochthone Rebsorten anzubauen, so auch den Ciliegiolo. Ihre Naturverbundenheit zeigt sich auf den Etiketten. Tiere aus ihren Weinbergen, die gerne von den Trauben naschen. Beim Ciliegiolo ist es ein Stachelschwein. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Stöcken und werden von Hand geerntet. Dank der Nähe der Weinberge zum Keller werden sie innerhalb einer Stunde gepresst. Die Gärung im Edelstahl geschieht spontan und ohne Zugabe von fremden Hefen. Danach reift der Wein in Edelstahl und auf der Flasche. Dieser Ciliegiolo von Barbi duftet nicht nur nach Kirsche, da ist noch mehr: Dezente Bittermandelnoten erinnern an Marzipan oder Amaretti. Das alles wiederholt sich im Mund: Ein geschliffener Rotwein, der, obwohl recht kräftig gebaut, überhaupt nicht anstrengend ist, sondern mit kirschiger Frucht verführt.
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Artikel-Nr.: 768
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 13,33 €/L
Details
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Bewertungen
von Stutensee am 26.10.2022
Sehr aromatischer, vollmundiger Rotwein mit einem schönen Kirscharoma in der Nase und im Mund.Sehr lecker
von mhmkrause am 23.09.2022
Sehr gut.
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Sein Geschmack ist ausgewogen, sehr harmonisch mit feiner Frucht und langem Abgang, der...
![Linguine Bio (La Ghiraia di Bertoli) 500 g *](https://www.bremerwein.de/media/image/b1/fb/62/T108-Linguine-pasta-Bertoli-neu_400x400.png)
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Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...
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Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....
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Vollmundiger Chianti Classico von Fietri aus dem Jahr 2019 passt besonders gut zu...
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Knusprig leichte Grissini Soffiotti passen besonders zum Aperitif oder als Knabberei....
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Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
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Toskanischer Chianti Classico balanciert fruchtige und starke Noten perfekt aus....
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Üppiger Südtiroler Lagrein dunkel aus dem Jahr 2021 eignet sich gut für Ente und...
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Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
![Arneis Roero (Rabino) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/83/e9/00/563-Arneis-Roero_400x400.png)
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Beeindruckender Arneis Roero wird aus den besonderen Reben des Piemont hergestellt....
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Erwarteter Zugang 03.09.2024.
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Deliziöser Prosecco Brusolé aus Veneto ist ein klassischer Sommerwein mit einer...
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Ein Prosecco Rosé von Albino Armani der Spaß macht, saftig, mit angenehmer Restsüße...
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
![Frappello - Frappato Nerello Mascalese (Caruso & Minini) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/a5/1e/27/923-Frapello-Caruso-minini_400x400.jpg)
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Er füllt den Mund mit dunklen Früchten mollig weich und mit samtigen Tanninen gleitet...
![Bianco di Custoza (Monte del Frà ) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/5e/f7/46/212_bianco_di_Custoza_Monte_del_Fra_400x400.jpg)
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Lebendig frischer Bianco di Custoza kommt aus Veneto und ist ein beliebter Sommerwein...
![Enoteca Caruso & Minini (12 Fl.) - frei Haus](https://www.bremerwein.de/media/image/04/86/51/E37-Enoteca-Caruso-Minini-2024_400x400.jpg)
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Traumhafte Weine aus Sizilien im Probierpaket. Entdecken Sie Neues und altbewährte...
![Mortadella di Cinghiale (Mori) >500 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/e4/8f/b5/t865_mortadella_400x400.jpg)
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
![I Fiori dell' Estate (Bidoli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/1d/b9/af/333-Fiori-del-Estate-Bidoli_400x400.jpg)
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Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...
![Alezio Rosso Li Cuti (Cantina Coppola) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/b2/ae/2c/821-Alezio-Rosso-Negroamaro_web_400x400.jpg)
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Ein Negroamaro der alten Schule, leichter und eleganter - Saftig, mit leichten Tanninen...
![Parmigiano Reggiano (Rossi) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/c5/46/da/T820_Parmesan_671A2321_400x400.jpg)
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Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
![Chianti Classico Terre di Prenzano Bio (Vignamaggio) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/87/fb/0e/626-terre_di_Prenzano_400x400.jpg)
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Im Geschmack herrlich klar, eine feine gut eingebundene Säure spielt mit angenehm...
![Chianti Riserva Terre di Cino (Torre a Cona) 2018](https://www.bremerwein.de/media/image/31/95/89/618-Chianti-Riserva-Terre-di-Cino_400x400.jpg)
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Ein klassischer Chianti, so wie früher, leicht und elegant, trotzdem komplex: Frucht,...
![Salame di Cinghiale (Mori) >380 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/db/d8/ba/t869_Cinghiale_Scheiben_671A2245_400x400.jpg)
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Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
![Lugana (Fraccaroli) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/8a/ca/0e/201-Lugana_Fraccaroli_400x400.jpg)
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Angebot Mai-Weine 2024 - Erleben Sie die frische 23er Fiori dell Estate Weißwein-Cuvé...
![Merlot Colli Orientali (Danieli) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/7f/65/af/309-Merlot-Danieli-23_400x400.jpg)
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Erlesener Merlot Colli Orientali duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren und passt...
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![Pesto al limone (Gran Cucina) 130 g](https://www.bremerwein.de/media/image/e9/d7/8e/T437-Zitronenpesto-Pesto-al-Limone-130g_400x400.jpg)
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Dieses Zitronenpesto mit seinen raffinierten mediterranen Geschmacksnoten ist eine...
![Pesto alla Genovese (Gran Cucina) 180 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9a/90/cc/T439_Pesto_Genovese_-gran_cucina_671A1351_400x400.jpg)
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Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
![San Marzano Tomaten (Solania) 400 g](https://www.bremerwein.de/media/image/8c/bb/11/T210_San_Marzano_Tomaten_-_6_Dosen_671A1113_400x400.jpg)
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![Pinot Nero Johann (Weger) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/85/35/78/128_BlauburgunderJohann_Weger_400x400.jpg)
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Er ist fruchtig und samtig zugleich, dieses Spiel und seidige Tannine begleiten seinen...
![Chianti Classico Riserva (I Sodi) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/25/fe/e0/630_Chianti_Riserva_I_Sodi_400x400.jpg)
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Träumerischer Chianti Classico Riserva hat einen komplexen Geschmack und Minze im...
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Wenn es auch kein Brunello ist, so doch ein großartiger Wein, schon jetzt harmonisch...
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Fantastische Grappa di Vetluna aus der Toskana mit 47 Vol. %. Entdecken Sie das...
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Charaktervoller Nebbiolo d'Alba aus Piemonte ist tanninreich und komplex in seinem...
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Köstlicher Barbera d'Alba aus Piemont bindet harmonisch edle Holznoten ein....
![Soave Classico (Pieropan) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/3a/24/cc/281_Soave_classico_400x400.jpg)
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Mineralisch frischer Soave Classico aus Veneto enthält wenig Alkohol und passt daher zu...
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Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
![Enoteca Annata 2023 (6 Fl.) - ggfs. + Fracht](https://www.bremerwein.de/media/image/ee/8f/7d/2023-im-Angebot-Web_400x400.jpg)
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Frische und Feine Weine aus Italien vom Jahrgang 2023 im Probierpaket Enoteca Annata...
![Tagliatelle al Limone (Gran Cucina) 250 g](https://www.bremerwein.de/media/image/7c/11/55/T116-tagliatelle-al-limone_web_400x400.jpg)
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Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...
![Riccioli con fette di tartufo (Alfieri) 250 g](https://www.bremerwein.de/media/image/fe/40/5d/T125_Ricioli_con_Tartufo_alfieri_671A3204_400x400.jpg)
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Delikate Riccioli con Fette di Tartufo Pasta kommt aus Piemont und ist ein schnell...