
Olio extra Vergine Nettar Ibleo Bio (Agrestis) 0,50 l * 2022
NettarIbleo ist ein mildfruchtiges Öl aus der Olivensorte Tonda Iblea. Es kommt aus den Colli Iblei westlich von Syrakus, die Hügellandschaft wird beherrscht von Oliven- und Mandelhainen. Eine alte Kulturlandschaft, die immer mehr verwildert, da viele junge Leute in die großen Städte abwandern.
Dem wollten Giuseppe Paparone und Pino Nicotra entgegenwirken und so gründeten sie im Jahr 2000 gemeinsam mit 20 weiteren Mitgliedern die Genossenschaft Agrestis. Ihre beiden Söhne sind zwei von zwanzig jungen Leuten, die sich in der Genossenschaft engagieren und sich entschlossen haben in Buccheri zu bleiben, statt ihr Glück in den großen Städten zu suchen. Die zunehmende Nachfrage nach gutem Olivenöl hilft Ihnen dabei.
Gemeinsam haben sie mit viel Arbeit und Mühe die verwilderten, teils auf Terrassen angelegten Olivenhaine, wieder in Ordnung gebracht. Dabei sind sie sehr sorgfältig vorgegangen, sie arbeiten nachhaltig und die Genossenschaft ist selbstverständlich bio zertifiziert. Es wird nur von Hand geerntet, die ersten Oliven bereits Ende September. Dieses Olivenöl ist aus der ersten Ernte, es schmeckt fruchtig, vor allem duftet es nach Tomaten und frisch geschnittener Wiese.
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Artikel-Nr.: T911
Inhalt: 0.5 L
Grundpreis: 37,00 €/L

Olio extra Vergine Nettar Ibleo Bio (Agrestis) 0,50 l * 2022
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Details

Bewertungen
von Bogy am 22.12.2022
Sehr gutes Oel
Erstklassiges Olivenöl
von J.Amelung am 15.12.2022
Ein besseres Olivenöl habe ich zusammen mit einem frz. Landbaguette , etwas Pfeffer und Salz noch nicht verkostet. Es ist mit Abstand das beste Öl, das Harald Bremer anbietet.
von maluve am 02.08.2022
Perfekt für Caprese und Salate.
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