Sapor di Porcini Freschi - Steinpilzcreme (Inaudi) 180 g

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

schmeckt wie selbst gekocht

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Passuluna Oliven mit Knoblauch und Peperoncini (Agrestis) 180 g

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Ein San Daniele Schinken ist aromatisch, leicht süß, ungewöhnlich saftig, und so zart,...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Ein Wein mit Persönlichkeit und Charakter vom Fuße des erloschenen Vulkans Monte Amiata!

Der karstige Boden und das besondere Klima haben eine einzigartige Linse...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Der vulkanische Boden ist das Potenzial, das ihre Weine unverwechselbar macht. Daher...

Der Nero d'Avola duftet angenehm fruchtig, schwarze Waldbeeren und...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Für alle die ein mildes Olivenöl mögen, empfehlen wir das Primuruggiu, das Olivenöl vom...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Ein etwas anderer Nebbiolo aus dem nördlichen Piemont, hier kommt diese Traube nicht zu...

Im Mund spürt man sofort seinen Extrakt, erst fruchtig, dann mineralisch mit einem...

Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich: