Sapor di Porcini Freschi - Steinpilzcreme (Inaudi) 180 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

schmeckt wie selbst gekocht

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich:

Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...