Salame di Cinghiale (Mori) > 400 g (Preis/St.)

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Genau so gut wie er duftet, schmeckt der fertige Lardo, fein und würzig. Dünn...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Pappardelle, das sind extrabreite Bandnudeln, die vorzüglich zu kräftigen Fleischsoßen...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Taralli Tradizionali mit Fenchelsamen. Kringel würde man die Taralli bei uns nennen....

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...

Dieser wohlschmeckende, gut abgestimmte Gemüse-Sugo auf Tomaten-Basis mit Möhren,...

Die handwerklich hergestellten Pennette sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...