
Monica di Sardegna (Cantina UDUS) 2022
Monica – was für ein schöner Name für einen Wein – aber mit dem Mädchennamen hat er nichts zu tun. Vermutlich kommt die Sorte aus Spanien. Wie die meisten Rebsorten aus Sardinien wurde sie während der spanischen Herrschaft (1323-1720) eingeführt. Sie ist wahrscheinlich von den Mönchen (monaci – monaco) auf der Insel verbreitet worden und es liegt nahe, dass sie daher den Namen Monica bekam. Auch der Name des Weingutes UDUS basiert auf dem alten Namen der Gemeinde Uta. Hier erwarben Fausto und Lucia ein Stück Land, das von den Bodenvoraussetzungen ihren Vorstellungen entsprach und sie nannten das Weingut UDUS (so wie auch wir unseren Wein Vetluna nach dem alten Namen des Bergstädtchen Vetulonia benannt haben). Der Traum vom eigenen Weingut geht bei Fausto auf Erinnerungen an seinen Vater zurück. Dieser widmete sich nach getaner Arbeit noch einer kleinen Parzelle mit Wein. Fausto begleitete ihn, half ihm und lernte dabei eine Menge über die Pflege der Weinstöcke. Diese Erinnerung an seine Jugend war die Triebfeder für den Kauf des Landes in Uta, nahe Cagliari, im Süden der Insel. Uns hat der Monica von UDUS überzeugt: Intensive rote Früchte, Kirsche und Granatapfel werden abgerundet mit einer feinen Kräuternote, Piniennadeln und einer Spur Pfeffer. Im Geschmack rund und angenehm. Der Monica glänzt mit frischer roter Frucht und einem schönen festen Kern.
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Artikel-Nr.: 889
Inhalt: 0.75
Grundpreis: 12,00 €/

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