Torcolato Breganze (Maculan) 0.375 l 2020
Vini Maculan, Breganze, Flasche 0.375 l
Das Verfahren, einen Dessert-Wein aus vorher sorgsam in der Luft getrockneten Trauben zu bereiten, war früher in Italien weit verbreitet, wird heute nur noch in wenigen Gebieten praktiziert. Meist sind diese Weine, wenn sie wirklich nach dem klassischen Verfahren bereitet werden, in der Herstellung sehr kostspielig. Einmal durch das aufwendige Auffädeln der Trauben, dazu kommt das Risiko, dass die Trauben während des Trocknens verderben und die geringe Ausbeute. Die getrockneten Trauben werden im Januar vergoren. Nach einer sehr langen Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert.
Ein reifer Torcolato ist von bernsteingelber Farbe, hat etwa 13 % Alkohol und einen Teil noch unvergorenen Zuckers. Die Blume ist vielschichtig mit Noten reifer Früchte und gelber Rosen. Sein Geschmack ist leicht süß, voll und harmonisch, mit einem leicht mandeligen Nachgeschmack. Dieser Torcolato ist nicht nur ein Dessertwein; in den besten Restaurants wird er häufig zur Gänseleber serviert.
Eine wirkliche Rarität!
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 260
Inhalt: 0.375 L
Grundpreis: 52,00 €/L
Details
Bewertungen
von Michael am 27.09.2021
lecker
von ManfredCardaun am 23.02.2021
noch nicht getrunken.
von Schomann am 08.01.2021
Noch keine Erfahrungen, Flaschen noch ungeöffnet. Deshalb eigentlich keine Wertung.
Schon probiert?
sofort verfügbar
Der Recioto ist der Stolz eines jeden Winzers im Valpolicella. Ein einmaliger roter...
sofort verfügbar
Intensiver La Chicca Moscato di Trani spiegelt Aprikose und Honignoten wieder....
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
sofort verfügbar
Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
sofort verfügbar
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...
Momentan nicht auf Lager
Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
Erwarteter Zugang 19.12.2024.
Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...
sofort verfügbar
Der Recioto ist der Stolz eines jeden Winzers im Valpolicella. Ein einmaliger roter...
sofort verfügbar
Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
sofort verfügbar
Köstliche Pasta di Olive wird aus dunklen Taggiasca Oliven in Ligurien hergestellt....
Momentan nicht auf Lager
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...
sofort verfügbar
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
sofort verfügbar
Beste Tajarin all' Uovo Pasta von Alfieri gefertigt nach traditionellem Rezept....
sofort verfügbar
Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...
sofort verfügbar
Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
Momentan nicht auf Lager
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
sofort verfügbar
Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....
sofort verfügbar
Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme
sofort verfügbar
Exquisites Panforte Gebäck aus kandierten Orangenschalen und weihnachtlichen Gewürzen....
Momentan nicht auf Lager
Einzigartiges Hasenragout Ragu di Lepre von Toscana in Tavola schmeckt wie selbst...
sofort verfügbar
Le logge, Massa Marittima Toskanische Weihnachtskekse nach altem Rezept auf der Basis...
sofort verfügbar
Fabelhafte Marmellata di Mandarini wird ökologisch und nur aus besten Zutaten in Amalfi...
sofort verfügbar
Erstklassige getrocknete Feigen aus dem Cilento mit köstlich süßem Aroma. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
sofort verfügbar
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
Erwarteter Zugang 20.12.2024.
Exzellente Marmellata di Limone aus Sizilien schmeckt einzigartig besonders. Entdecken...
sofort verfügbar
Zarte Gianduiotti Nougat Pralinen aus Turin schmeckt einzigartig und köstlich....
sofort verfügbar
Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
sofort verfügbar
Der Käserei in Manciano ist es gelungen, einen guten Trüffelkäse ohne künstliche...
sofort verfügbar
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
sofort verfügbar
Einladender Vinsanto aus dem Jahr 2005 passt perfekt zu Dessert oder gereiftem Köse....
sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
sofort verfügbar
Ausgezeichnete Torroncini werden aus Mandeln, Honig und Eiweiß hergestellt und...
Erwarteter Zugang 17.12.2024.
Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
sofort verfügbar
Entdecken Sie die pikanten schwarzen Oliven (Agrestis) 300 g von Bremerwein. Sehr...
sofort verfügbar
A‘Ricchigià ist ein kleiner Betrieb, der seine eigenen Pistazien verarbeitet. Hier mit...
sofort verfügbar
Intensiver La Chicca Moscato di Trani spiegelt Aprikose und Honignoten wieder....
sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
sofort verfügbar
AVIÉ Moscato Passito
sofort verfügbar
Der Recioto ist der Stolz eines jeden Winzers im Valpolicella. Ein einmaliger roter...
Momentan nicht auf Lager
Dieser Gorgonzola naturale wurde in einer kleinen Käserei am Alpenrand erzeugt und ist...
sofort verfügbar
Einladender Vinsanto aus dem Jahr 2005 passt perfekt zu Dessert oder gereiftem Köse....
sofort verfügbar
Fabelhaftes Passito Glas für eine Füllmenge von 50 ml Dessertwein. Sichern Sie sich das...
Erwarteter Zugang 23.01.2025.
Entdecken Sie diesen typischen Lugana von der Familienkellerei Monte del Frà ! Mit einem...
sofort verfügbar
Enoteca Vetluna 2024 - unsere eigenen Weine aus der Maremma im Probierpaket zur...
sofort verfügbar
Probieren Sie den mineralischen Kerner von Franz Gojer aus Südtirol! Duftet nach...
sofort verfügbar
Erlebe den Syrah Delia Nivolelli Riserva 2016: harmonisch, vielschichtig, mit Noten von...
sofort verfügbar
Begeben Sie sich auch eine Weinreise durch Italien und probieren Sie die Klassiker von...
sofort verfügbar
sofort verfügbar
Die Konfitüre der kleinen Fragolina Erdbeere ist unglaublich aromatisch. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Mit seiner schnörkellosen und ehrlichen Art hat uns der Mueller-Thurgau Pursgla sofort...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Ruländer Ried 2022 von Wegerhof Josef Weger - ein hervorragender...
sofort verfügbar
A Taj ist ein origineller Chardonnay aus Piemont. Duft nach weißen Blüten, Pfirsich und...
sofort verfügbar
Qualitative Pennette aus biologisch angebautem Hartweizen von La Ghiraia di Bertoli....
sofort verfügbar
Timorasso ist eine weiße autochthone Rebsorte aus dem südlichen Piemont. Ein komplexer...
sofort verfügbar
Trebbiano Spoletino ist eine Spielart des Trebbiano, die nur in Umbrien vorkommt....
sofort verfügbar
Auf Wunsch legen wir Ihrem Geschenk eine handgeschriebene hochwertige Grußkarte mit...
sofort verfügbar
Toskanischer Vetluna Riserva aus dem Jahr 2015 zeichnet sich durch einen...
sofort verfügbar
Der Dedicato a Benedetta hat einen vielschichtigen Geschmack aus und passt perfekt zu...
sofort verfügbar
<em>Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, dass lange auf der Zunge und im...
sofort verfügbar
Giardiniera ist eingelegtes, knackiges Sommer-Gemüse. knackig und aromatisch- fast wie...
sofort verfügbar
Lebendiger, frischer Cataratto aus Sizilien von Cossentino. Erleben Sie diesen...
sofort verfügbar
Einzigartiger Cabernet Rosso aus der Toskana stammt aus dem Jahr 2013 und wird als...
sofort verfügbar
Herrliches Präsent mit einer Flasche Amara Orangenlikör und Prosecco Brusolé zum mixen....
sofort verfügbar
Monica von UDUS: Intensive rote Früchte, Kirsche, Granatapfel, Kräuternote,...
sofort verfügbar
Der Südtiroler Speck von Pramstrahler ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal,...
sofort verfügbar
Wunderschöner Geschenkkarton für 1 Flasche in Weinrot zum besonderen Verpacken Ihrer...
Momentan nicht auf Lager
Dieser Wein verzaubert mit seiner Eleganz, schon sein Bouquet ist faszinierend, über...
sofort verfügbar
Entdecken Sie unsere köstliche Salsa Ciliegino Bio von Agrestis. Jetzt bestellen und...
sofort verfügbar
Auserwählte Raritäten aus dem Privatkeller des Herrn Bremer. Der Erlös aus dem...
sofort verfügbar
Schöner Geschenkkorb in bordeaux-rot mit Folie und Schleife zum exklusiven Verpacken...
sofort verfügbar
Bezaubernder Geschenkkarton in Weinrot mit Schleife für bis zu 6 Flaschen. Entdecken...
sofort verfügbar
Eleganter Geschenkkarton für 4 Flaschen in schönem Blau mit feiner Schleife. Erleben...
sofort verfügbar
Stilvolle Geschenkboxen aus Karton für 3 Flaschen in Blau mit feiner Schleife. Sichern...
sofort verfügbar
Exquisiter Geschenkkarton für 2 Flaschen in elegantem Blau. Sichern Sie sich die...