Recioto Classico d. Valpolicella 0.5 l (San Michele) 2022
Ein guter Recioto ist der Stolz eines jeden Winzers im Valpolicella. Für den Recioto wurden früher nur die “Ohren” (orecchie) der Trauben verwendet. Das sind die oberen Seitenzweige einer Traube. Hier sind die Beeren zuckerreicher, lockerer und darum besser zum Eintrocknen geeignet. Von “orecchie” oder “orecce” stammt auch der Name Recioto.
Diese ausgesuchten Trauben werden auf dem Dachboden in Holzregalen getrocknet und erst im Frühjahr des nächsten Jahres verarbeitet. Der entstandene Most ist hoch konzentriert, so dass nach der Gärung noch etwas Zucker unvergoren bleibt.
Schon sein Duft lädt zum Meditieren ein, man entdeckt immer neue Nuancen: Kirsche, Wald, Pflaumenkompott, Zimt, Vanille, Schokolade ... Auf der Zunge spielt eine zarte Süße mit feinkörnigen Tanninen, die angenehme Säure hinterlässt einen sauberen Mund. Ein opulenter, großartiger Dessertwein!
sofort verfügbar
Artikel-Nr.: 118
Inhalt: 0.5 L
Grundpreis: 54,00 €/L
Recioto Classico d. Valpolicella 0.5 l (San Michele) 2022
sofort verfügbar
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Bewertungen
-
von Matthias Rauls am 21.03.2021
Als Ergebnis einer Aufräumaktion im Weinkeller haben wir gerade 20 Jahre (!) nach dem Kauf eine Flasche dieses Weins aus dem Jahr 1995 geöffnet: eine Offenbarung! Fast wie schwarzes Öl, dezente Süße, wie ein Portwein mit leichter Petrol-Note. Immer noch eine unglaubliche Dichte und keine Spur von "alt". Großartig!
von goetz.jordan am 14.03.2021
Kann ich noch nicht abschließend nach erst einem Gläschen
-
von ahand am 24.11.2014
ideal zu Schokodessert
Jahrgang: 2007
Schon probiert?
sofort verfügbar
Einer der berühmtesten Dessertweine Italiens. Hergestellt aus sorgsam an der Luft...
Momentan nicht auf Lager
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Fabelhafter Aceto Balsamico mit 10 Jahre alter Reifung verfeinert erstklassig jedes...
sofort verfügbar
Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs. Diese...
sofort verfügbar
Fruchtiger Valpolicella Classico Sup. aus Veneto passt perfekt zu Pizza und Pasta....
sofort verfügbar
Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
sofort verfügbar
Wundervoller Umbria Rosso schmeckt jugendlich frisch enthält als Kontrast auch würzige...
sofort verfügbar
Dieses Spitzenprodukt der Brüder Marolo zeigt, wie gut dieser Typ von Grappa sein kann....
sofort verfügbar
Einer der berühmtesten Dessertweine Italiens. Hergestellt aus sorgsam an der Luft...
sofort verfügbar
Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
sofort verfügbar
Traditionelles Olivenöl extra Vergine di Oliva schmeckt intensiv und fruchtig, duftet...
Momentan nicht auf Lager
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Kräftiger Amarone Classico Valpolicella mit feiner Säure verleiht dem Wein Fruchtigkeit...
sofort verfügbar
Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
sofort verfügbar
Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
sofort verfügbar
Gianduia, Nougat, Cremini Pralinen, aus Nuss-, Mandel- oder Pistaziencreme
sofort verfügbar
Einzigartiger Amarone Vigna Garzon weist Aromen von Tabak und Kirsche auf. Entdecken...
sofort verfügbar
Bezaubernder Amaro di Sicilia wird aus besten Kräutern und Wurzeln Siziliens...
sofort verfügbar
Einladender Vinsanto aus dem Jahr 2005 passt perfekt zu Dessert oder gereiftem Köse....
sofort verfügbar
Einzigartige Lamorresi al Barolo werden aus edlen Haselnüssen hergestellt und...
Momentan nicht auf Lager
Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
Momentan nicht auf Lager
Verführerisch süße Amarenakirschen im Glas zum Verfeinern von Desserts. Sichern Sie...
sofort verfügbar
Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
sofort verfügbar
Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt für alle, die es mal eilig...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den Friulano von Scarbolo. Ein Weißwein mit intensivem Duft nach reifen...
sofort verfügbar
Aromatische Salame di Cinghiale wird aus hochwertigem Wildschweinfleisch gefertigt....
sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
sofort verfügbar
Peperoncini - Achtung scharf, aber dabei fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Essig, Salz...
sofort verfügbar
Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...
Momentan nicht auf Lager
Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
sofort verfügbar
Betörender Chardonnay Capitel mit einem Duft von exotischen Früchten. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Exquisite Cantuccini Toscani IGP alle Mandorle geben den traditionell italienischen...
sofort verfügbar
Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
sofort verfügbar
Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
sofort verfügbar
Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
Momentan nicht auf Lager
Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
sofort verfügbar
A Taj ist ein origineller Chardonnay aus Piemont. Duft nach weißen Blüten, Pfirsich und...
Momentan nicht auf Lager
Blumig aromatischer Le Alte Traminer Aromatico aus Friaul eignet sich als Aperitif...
sofort verfügbar
Die frische kirschige Frucht, verdichtet sich mit der Wärme des Likörs und der dunkelen...
sofort verfügbar
Verführt mit seidigen aber gut strukturierten Tanninen, einer saftigen Frucht und...
sofort verfügbar
NettarIbleo ist ein mildfruchtiges Öl aus der Olivensorte Tonda Iblea. Es kommt aus den...
sofort verfügbar
Frischer Moscato d'Asti hat ein blumiges und frisches Aroma und eignet sich...
Momentan nicht auf Lager
Faszinierender Süßwein Malvasia delle Lipari ist der berühmteste Wein der liparischen...
sofort verfügbar
Die Rosinen, die wir in der Riserva oder dem Campo Etrusco nicht verarbeitenkonnten,...
sofort verfügbar
Einer der berühmtesten Dessertweine Italiens. Hergestellt aus sorgsam an der Luft...
sofort verfügbar
Windgeprägte Lagen am Gardasee: Lugana Sopravento mit gelber Frucht, Zitrus und weißen...
sofort verfügbar
Intensiver La Chicca Moscato di Trani spiegelt Aprikose und Honignoten wieder....
sofort verfügbar
Ein trockener Spumante aus herrlich fruchtigem Lugana-Wein vom Gardasee. Als Grundwein...
sofort verfügbar
Haselnuss-Küsschen aus La Morra: Baci alla nocciola von Valeria Cogno, mit...
sofort verfügbar
Edler Montecucco Sangiovese "LAVICO" ist ein Wein mit Charakter und...
sofort verfügbar
Erleben Sie den exquisiten Prosecco Rosé Doc Millesimato von Albino Armani - saftig,...
sofort verfügbar
Samtiger Li Curti Primitivo di Manduria zeichnet sich durch seine vielschichtigen...
sofort verfügbar
Frische rote Frucht, vor allem Kirschen, dazu eine moderate gut integrierte Säure, die...
sofort verfügbar
Üppiger Lugana von Fraccaroli aus dem Jahr 2021 stammt aus Veneto und hat einen...
sofort verfügbar
Vermentino di Gallura: Mit Noten von reifer Frucht, Kräutern, Myrte und Rosmarin. Im...
sofort verfügbar
Erlesener Perricone Naturalmente Bio bringt den typischen Charakter der Rebsorte zum...
sofort verfügbar
Ein schöner Wein mit gutem Trunk und langem im Abgang - fast schon ein Barolo!
sofort verfügbar
Erlesener Barbera d'Asti Vespa aus Piemont gleitet harmonisch über die Zunge....
sofort verfügbar
Entdecken Sie den exquisiten Litina Barbera D'Asti von Cascina Castlet – ein...
sofort verfügbar
Herrlich kräftiger Pinot Grigio Grave del Friuli wird aus einer vielseitigen Rebsorte...
sofort verfügbar
Hervorragender Tokaji Aszú 6 put. Bio ist ein einzigartiger Dessertwein aus Ungarn....
sofort verfügbar
Kalabriens Klassiker: I Mori 2022 vereint Gaglioppo und Cabernet zu einem...
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Amara d'Arancia Rossa schmeckt herb und intensiv. Entdecken Sie...
sofort verfügbar
Einzigartiger Cutaja Nero d'Avola Riserva enthält fruchtige Aromen und dezente...
sofort verfügbar
Ausdrucksstarker Rosato aus 100 % Negroamaro – 18 Monate im Holz gereift, komplex,...
sofort verfügbar
Fruchtiger Lambrusco Vigna del Cristo kommt aus Emilia Romagna und eignet sich...
sofort verfügbar
Drei italienische Weißweine: Lugana Sopravento, Cà del Magro & Falanghina....
sofort verfügbar
Drei charaktervolle Rotweine aus Italien: Aleatico, Nebbiolo d’Alba & I Mori....
sofort verfügbar
Erlesener Merlot Colli Orientali duftet verheißungsvoll nach Waldbeeren und passt...
Momentan nicht auf Lager
Dieser Gorgonzola naturale wurde in einer kleinen Käserei am Alpenrand erzeugt und ist...
sofort verfügbar
Mazàl Bianco 2024 von Vigneti di Ettore: Ein lebendiger Blanc de Noir aus Rondinella...
sofort verfügbar
Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...
sofort verfügbar
Bezaubernder Amaro di Sicilia wird aus besten Kräutern und Wurzeln Siziliens...
Momentan nicht auf Lager
Man spürt den Duft von Veilchen und Himbeeren, aber auch Gewürze wie Vanille und Zimt....
sofort verfügbar
Einzigartiger Soave Classico Calvarino stammt aus Veneto und ist vielschichtig in...
sofort verfügbar
Fabelhaftes Passito Glas für eine Füllmenge von 50 ml Dessertwein. Sichern Sie sich das...
sofort verfügbar
Ausgezeichnete Torroncini werden aus Mandeln, Honig und Eiweiß hergestellt und...
sofort verfügbar
Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
sofort verfügbar
Lugana Superiore aus der Einzellage Campo Serà: 80 Jahre alte Reben, Feinhefelager...
sofort verfügbar
Weißburgunder mit Tiefe: Der Lithos 2024 von Josef Weger überzeugt mit Frische, Eleganz...
sofort verfügbar
Entdecken Sie den milden Condimento Bianco, eine Essigspezialität aus Weißweinessig und...