Pesto di Pistacchio (A' Ricchigia) 190 g

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...

Dieses Paté wird aus den allerbesten Ausgangsprodukten hergestellt! Erwärmen Sie das...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Die Pistazien aus Bronte werden von Hand gepflückt und zeichnen sich durch einen...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Sizilien ist unter anderem bekannt für seine exzellenten Zitrusfrüchte. Die Azienda...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...