Pesto di Pistacchio (A' Ricchigia) 190 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Eine wirklich gelungene Kreation aus den beiden besten Produkten Apuliens. Dieses Pesto...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Bei diesem Pesto bilden entsprechend dem sizilianischen Ursprung sonnengetrocknete...

Ohne Peperoncini keine italienische Küche, aber gut müssen sie sein. Kalabrien ist...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Sizilien ist unter anderem bekannt für seine exzellenten Zitrusfrüchte. Die Azienda...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Diese Mandarinenmarmelade ist ein Genuss, sie schmeckt wirklich nach Mandarinen, wie...

Der Begriff Tajarin ist piemontesisch und leitet sich ab von Tagliarini (die...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Knusprig leicht und locker sind diese Grissini von 3C Alimentari aus dem Herzen des...

Linguine Bio, Familie Bertoli macht Pasta aus dem eigenen Hartweizen in Bioqualität,...

Eine sizilianische Nussmischung von den Peccatucci di Mamma Andrea. Pistazien, Mandeln,...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Die Caponata ist ein traditionelles Gericht aus Sizilien und wird aus Auberginen,...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Dieses grobe Meersalz ist mit dem Geschmack nach Meer "verunreinigt" es hat...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Die besten Pistazien von den eigenen Plantagen am Ätna, dazu ausgesuchte Mandeln aus...

Die handwerklich hergestellten Pennette sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...

Ein sehr feines Plätzchen, ähnlich den deutschen Florentinerkeksen, allerdings mit den...

Pasta aus Hartweizen, angebaut von der Familie Bertoli, Bio

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...