![Rezeptsammlung](https://www.bremerwein.de/media/image/2f/b5/7b/z11-kochbuch_la_fattoria_700x700.jpg)
Rezeptsammlung
Das kleine Kochbuch, LA FATTORIA
Eine Sammlung bewährter Rezepte zu den Produkten der Fattoria mit Anregungen und Tipps.
Bewertungen
von A. Schädlich am 06.12.2023
Inspiration
von I. Tacke am 30.11.2022
Super, lohnt sich
von Heid-Karl am 29.09.2022
Interessante Rezeptabwechslung.
Schon probiert?
![Spaghetti (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/ac/f7/44/T101_Spaghetti_Martelli_671A0172_400x400.jpg)
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Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
![Pesto alla Genovese (L'Orto di Liguria/Anfossi) 185 g](https://www.bremerwein.de/media/image/23/8f/17/T441_Pesto_Genovese_Anfossi_671A1357_400x400.jpg)
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Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
![Spaghetti (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/ac/f7/44/T101_Spaghetti_Martelli_671A0172_400x400.jpg)
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Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
![San Marzano Tomaten (Solania) 400 g](https://www.bremerwein.de/media/image/8c/bb/11/T210_San_Marzano_Tomaten_-_6_Dosen_671A1113_400x400.jpg)
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Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs.
![Parmigiano Reggiano (Rossi) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/c5/46/da/T820_Parmesan_671A2321_400x400.jpg)
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Hochwertiger Parmigiano Reggiano findet einen vielfältigen Einsatz in der italienischen...
![Spaghettini Martelli (1kg)](https://www.bremerwein.de/media/image/d9/f1/3f/t102_spaghettini_martelli_671A3170_400x400.jpg)
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Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...
![Penne (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/2d/61/6a/T103_Penne_martelli_671A3184_400x400.jpg)
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Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
![Maccheroni (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/fe/30/63/t104_Maccheroni_Martelli-neu_671A0938_400x400.jpg)
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Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
![Fusilli di Pisa (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/96/bf/c6/T105_Fusili_Martelli_671A3189_400x400.jpg)
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Zaubern Sie außergewöhnliche Gerichte mit den Fusilli di Pisa von Martelli. Sichern Sie...
![Riso Superfino Carnaroli (Serrata Lunga) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/98/34/d8/T149-Carnaroli-Reis-serrata-Lunga-neu_400x400.png)
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Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...
![Pesto alla Genovese (L'Orto di Liguria/Anfossi) 185 g](https://www.bremerwein.de/media/image/23/8f/17/T441_Pesto_Genovese_Anfossi_671A1357_400x400.jpg)
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Aromatischer und nach Original-Rezept hergestellter Pesto alla Genovese peppt jedes...
![Pancetta toskanischer Speck (Mori) >450 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/a1/a5/c9/T880-Pancetta-geschnitten-671A2302_1_400x400.jpg)
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Zarte toskanische Pancetta verleiht Ihrem Gericht den besonderen Geschmack. Entdecken...
![Tomatenkonzentrat (Mutti) Tube a 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/45/bb/b4/T212_Tomatenkonzentrat_671A1116_400x400.jpg)
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Schmackhaftes Tomatenkonzentrat verleiht einen erstklassigen Geschmack von...
![Getrocknete Tomaten in Öl (Iacono) 290 g](https://www.bremerwein.de/media/image/5a/8c/ab/T213_getrocknete_Tomaten_671A1131_400x400.jpg)
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Deliziöse Getrocknete Tomaten in Öl können direkt verzehrt oder in Gerichte...
![Salsicce di puro Suino (Mori) >300g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/43/1d/42/S18-Salsicce-671A2103_400x400.jpg)
Erwarteter Zugang 03.09.2024.
Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen. Original toskanisch gewürzte...
![Pesto al Pomodoro (Iacono) 190g](https://www.bremerwein.de/media/image/0b/b7/08/T446_Pestto_al_Pomodoro_Iacono_671A1423_400x400.jpg)
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Einzigartig leckeres Pesto al Pomodoro findet einen großen Anwendungsbereich in der...
![Thunfisch in Olivenöl (Blumar) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/4c/b7/b1/T665_thunfisch_in_Olivenoel-Blumar_671A1735_400x400.jpg)
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Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...
![Pecorino Toscano Stagionato Bio >350 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/82/07/dc/Pecorino-stagionato-piccolo_400x400.jpg)
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Einzigartig aromatischer Pecorino Stagionato Bio wird aus bester Schafsmilch für ca. 4...
![Kapern in Meersalz (Caravaglio) 150 g](https://www.bremerwein.de/media/image/6a/12/90/T328_Kapern_in_Salz_671A1241_400x400.jpg)
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Feine und hochwertige Kapern in Meersalz verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas....
![Caffè 100% Arabica (Gioia) 250 g in Bohnen](https://www.bremerwein.de/media/image/28/95/48/t723_caffe_gioia_in_bohnen671A1945_400x400.jpg)
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Fabelhafter Caffé von Gioia aus erstklassigen 100 % Arabica Bohnen für ein...
![Entkernte Oliven in Olivenöl (L'Orto di Liguria) 300 g](https://www.bremerwein.de/media/image/12/aa/00/T322_entkernte_Oliven_Anfossi_671A1214_400x400.jpg)
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Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...
![Salsa al Basilico Bio (Belfiore) 340 g*](https://www.bremerwein.de/media/image/5d/66/87/T218_Salsa_al_Basilico_671A1167_400x400.jpg)
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Der Geschmack sonngereifter italienischer Tomaten, hier ist er endlich wieder,...
![Marmellata di Arancia (Solagri) 350 g](https://www.bremerwein.de/media/image/08/35/9e/T711_Orangenmarmelade_671A1831_1_400x400.jpg)
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Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
![Pesto alla Genovese (Gran Cucina) 180 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9a/90/cc/T439_Pesto_Genovese_-gran_cucina_671A1351_400x400.jpg)
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Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...
![Kapern in Olivenöl (Caravaglio) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/d1/14/db/T329_Kapern_in_Oliven-l_671A1229_400x400.jpg)
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Erstklassige Kapern in Olivenöl sind deliziöse Appetitanreger zum Verfeinern von...
![Filetti di Alici, Sardellenfilets (Recca) 56 g](https://www.bremerwein.de/media/image/3a/07/32/T662_Filetti_di_Alici_Sardellenfilets_-_Recca_671A1716_400x400.jpg)
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Exquisite Filetti di Alici sind aromatisch und werden nachhaltig an der sizilianischen...
![Aglio, Olio e Peperoncino (Gran Cucina) 130g](https://www.bremerwein.de/media/image/37/29/5a/T450-Aglio-Olio-Peperoncino-Gran-cucina-web-1000_400x400.jpg)
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Spaghetti mit Knoblauch, Öl & Chili sind eines der einfachsten Rezepte der...
![Pfeffer Sarawak Semongkok Emas (Maricha) 90 g](https://www.bremerwein.de/media/image/ca/f0/3d/T554_Pfeffer_Sarawak_671A1634_400x400.jpg)
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Scharfe und fein-fruchtige Aromen bietet der Pfeffer Sarawak Semongkok Emas aus...
![Caponata di Melanzane (Giapas) 580 g](https://www.bremerwein.de/media/image/f6/4f/b2/T447_Caponata_di_Melanzane_671A1468_400x400.jpg)
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Traditionelle Caponata di Melanzane wird aus hochwertigem Gemüse in Sizilien gefertigt....
![Sardellenfilets in Öl (Tornatore) 210 g im Glas](https://www.bremerwein.de/media/image/7c/4f/c1/T661_Sardellenfilets_in_Oel-_Tornatore_671A1702_400x400.jpg)
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Aromatische Sardellenfilets in Öl aus der Toskana würzen jede mediterrane Speise....
![Südtiroler Mini-Schüttelbrot Knabbermäuschen (Bäckerei Trenker) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/c2/6f/ca/t135-Knabberm-uschen_400x400.png)
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Mini Schüttelbrot Knabbermäuschen Eine leckere Knabberei zum Wein und wegen ihrer...
![Pesto di Peperoni e Mandorle (Donna Lisa) 185g](https://www.bremerwein.de/media/image/d6/34/e4/T451_Pesto_Peperoni_e_Mandorle_671A1445_400x400.jpg)
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Einladend appetitliches Pesto di Peperoni e Mandorle zeichnet sich durch einen mild...
![Rustichella Bio (Belfiore) 340 g*](https://www.bremerwein.de/media/image/40/52/cc/T217_Rustichella_671A1168_400x400.jpg)
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Traditionell hergestellte Rustichella in bester Bio-Qualität aus der Toskana. Erleben...
![Kirschtomaten halbgetrocknet (Villa Reale) 290 g](https://www.bremerwein.de/media/image/9f/bf/6d/T215_Kirschtomaten_halbgetrocknet_671A1151_400x400.jpg)
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Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...
![Salamino Toscano (Mori) >450g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/fe/e5/6a/T867_salamino_toscano_scheiben_671A2265_400x400.jpg)
Erwarteter Zugang 03.09.2024.
Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...
![Tagliatelle all' Uovo (Caponi) 250 g](https://www.bremerwein.de/media/image/d4/4c/51/T126_Tagliatell__400x400.jpg)
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Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...
![Crema di Peperoncino (Fattorie della Calabria) 170 g](https://www.bremerwein.de/media/image/56/c6/3e/T445_Crema_di_Peperoncino_671A1500_400x400.jpg)
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Pikante Crema di Peperoncino verleiht jedem Gericht ein einzigartiges würziges Aroma....
![Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g](https://www.bremerwein.de/media/image/2a/c8/ca/T666_Makrelen_in_Zitronensosse_400x400.jpg)
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Ausgezeichnete Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone für einen frischen Genuss....
![Sugo Arrabbiata (Campo d'Oro) 300 g](https://www.bremerwein.de/media/image/0b/11/22/T219_Sugo_arrabbiata_671A1180_400x400.jpg)
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Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt für alle, die es mal eilig...
![Südtiroler Premium Speck (Pramstrahler) >300 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/8a/6d/8f/T884_s-dtiroler_Speck_geschnitten_671A2272_400x400.jpg)
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Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...
![Nocciolato Nuss-Nougat Tafel (Baratti & Milano) 100 g](https://www.bremerwein.de/media/image/52/4a/a3/t764-nocciolato-min_400x400.jpg)
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Verführerische Nocciolato Nuss-Nougat Tafel bietet Ihnen einen himmlisch köstlichen...
![Marmellata di Mandarini (Solagri) 350 g](https://www.bremerwein.de/media/image/ea/70/2a/T712_Mandarinenmarmelade_671A1847_400x400.jpg)
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Fabelhafte Marmellata di Mandarini wird ökologisch und nur aus besten Zutaten in Amalfi...
![Maccheroni (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/fe/30/63/t104_Maccheroni_Martelli-neu_671A0938_400x400.jpg)
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Klassische Maccheroni von Martelli eignen sich für Gerichte mit Ragout oder...
![Penne (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/2d/61/6a/T103_Penne_martelli_671A3184_400x400.jpg)
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Appetitliche Penne von Martelli wurde in Italien aus feinem Hartweizengries...
![Pesto alla Genovese (L'Orto di Liguria/Anfossi) 185 g](https://www.bremerwein.de/media/image/23/8f/17/T441_Pesto_Genovese_Anfossi_671A1357_400x400.jpg)
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![Spaghetti (Martelli) 1 kg](https://www.bremerwein.de/media/image/ac/f7/44/T101_Spaghetti_Martelli_671A0172_400x400.jpg)
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Traditionelle Spaghetti aus biologischem Hartweizengries von Martelli. Erleben Sie ein...
![Pesto al limone (Gran Cucina) 130 g](https://www.bremerwein.de/media/image/e9/d7/8e/T437-Zitronenpesto-Pesto-al-Limone-130g_400x400.jpg)
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Dieses Zitronenpesto mit seinen raffinierten mediterranen Geschmacksnoten ist eine...
![Spaghettini Martelli (1kg)](https://www.bremerwein.de/media/image/d9/f1/3f/t102_spaghettini_martelli_671A3170_400x400.jpg)
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![Marmellata di Arancia (Solagri) 350 g](https://www.bremerwein.de/media/image/08/35/9e/T711_Orangenmarmelade_671A1831_1_400x400.jpg)
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Köstliche Marmellata di Arancia wird aus den besten Orangen Amalfis hergestellt und...
![Mortadella di Cinghiale (Mori) >350 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/e4/8f/b5/t865_mortadella_400x400.jpg)
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Mortadella mit Wildschwein - Perfekt für die Brotzeit oder auch in dickeren Scheiben...
![Spaghetti Bio (La Ghiraia di Bertoli) 500 g *](https://www.bremerwein.de/media/image/fb/8f/4a/Bertoli_spaghetti_400x400.jpg)
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Die biologischen Spaghetti zeichnen sich als Qualitätsprodukt der Marke La Ghiraia di...
![Tagliatelle al Limone (Gran Cucina) 250 g](https://www.bremerwein.de/media/image/7c/11/55/T116-tagliatelle-al-limone_web_400x400.jpg)
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Diese Eierbandnudeln mit Zitronengeschmack von Gran Cucina, Tagliatelle mit Lachs und...
![Makrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g](https://www.bremerwein.de/media/image/2a/c8/ca/T666_Makrelen_in_Zitronensosse_400x400.jpg)
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![Mortadella di Cinghiale (Mori) >500 g (Preis/St.)](https://www.bremerwein.de/media/image/e4/8f/b5/t865_mortadella_400x400.jpg)
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![Aglio, Olio e Peperoncino (Gran Cucina) 130g](https://www.bremerwein.de/media/image/37/29/5a/T450-Aglio-Olio-Peperoncino-Gran-cucina-web-1000_400x400.jpg)
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![Pfeffer Sarawak Semongkok Emas (Maricha) 90 g](https://www.bremerwein.de/media/image/ca/f0/3d/T554_Pfeffer_Sarawak_671A1634_400x400.jpg)
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![Origano getrocknet (Bioagricola Bosco) 50 g](https://www.bremerwein.de/media/image/53/d4/c4/T552_Oregano_671A1598_400x400.jpg)
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Intensives getrocknetes Origano ist hochwertig verarbeitet und schmeckt aromatisch...
![Grappa di Vetluna (Nannoni/Bremer) 0,7 l 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/da/c0/1d/b48_Grappa_di_Vetluna_Nannoni_Bremer_400x400.jpg)
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Fantastische Grappa di Vetluna aus der Toskana mit 47 Vol. %. Entdecken Sie das...
![Taggiasca Oliven in Salzlake (Benza) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/b2/e2/3b/T321-Taggiasca_Olive_Benza_671A1199_400x400.jpg)
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Schmackhafte Taggiasca Oliven in Salzlake stammen aus Ligurien und werden traditionell...
![Curtirussi Primitivo Rosato Salento (Mocavero) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/12/de/66/824-Curtirussi-Primitivo-Rosato-2023_400x400.jpg)
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![Tegole di Nocciole (Az. Oricco/Rabino) 200 g](/themes/Frontend/Responsive/frontend/_public/src/img/no-picture.jpg)
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Ein herrrlich unkomplizierter trinkiger Sommer Rosato – ideal als Aperitif aber auch...
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Tarocco Orangen vom Ätna von ArcoBio. Erntefrisch zum Vorbestellen 3 KG Versandkostenfrei
![Sugo Arrabbiata (Campo d'Oro) 300 g](https://www.bremerwein.de/media/image/0b/11/22/T219_Sugo_arrabbiata_671A1180_400x400.jpg)
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Entdecken Sie den Friulano von Scarbolo. Ein Weißwein mit intensivem Duft nach reifen...
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Die deliziösen Lenticchia di Castelluccio gedeihen seit Jahrhunderten in Umbrien....
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Mit frischem Rosato in den Mai! Hier unsere Auswahl der Besten: je 2 Flaschen Iava,...
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![Frappello - Frappato Nerello Mascalese (Caruso & Minini) 2022](https://www.bremerwein.de/media/image/a5/1e/27/923-Frapello-Caruso-minini_400x400.jpg)
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Er füllt den Mund mit dunklen Früchten mollig weich und mit samtigen Tanninen gleitet...
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Köstliche Disizzos aus Sardinien werden aus Mandeln, Honig und Orange umgeben in...
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Wohlschmeckendes Ragu di Cinghiale aus Wildschweinfleisch hergestellt in der Toskana....
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![Artischocken in Olivenöl Bio (Belfiore) 280 g *](https://www.bremerwein.de/media/image/1e/5b/9e/T325_Artischocken_in_Oliven-l_mit_schale_671A1252_400x400.jpg)
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Deliziöse Artischocken in Öl kommen aus der Toskana uns haben einen intensiv...
![Spargelweine](https://www.bremerwein.de/media/image/03/a7/5a/E33-Spargelweine-web_400x400.jpg)
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Die besten Weine zum Spargel. Vollmundige Weißweine mit wenig Säure und wenig Tanninen....