Feigen aus dem Cilento (M.Greco) 250 g

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

Diese Sardellenfilets werden direkt vor der Südwestküste Siziliens gefangen und...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Eine sizilianische Nussmischung von den Peccatucci di Mamma Andrea. Pistazien, Mandeln,...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Die kleinen nicht harten Torronestücken sind mit Schokolade in verschiedenen...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Die frische kirschige Frucht, verdichtet sich mit der Wärme des Likörs und der dunkelen...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Kürzlich lernten wir einen sehr kompetenten Gewürzhändler kennen, dessen Sarawak...

Ricciarelli sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der Toskana.

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Es handelt sich dabei um ein Olivenmark aus den dunklen Taggiasca-Oliven, das in einem...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Die besten Pistazien von den eigenen Plantagen am Ätna, dazu ausgesuchte Mandeln aus...

Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich:

Diese Soße schmeckt wie selbst gekocht, sie ist perfekt  für alle, die es mal eilig...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...