
Mostarda di Mele - Äpfel in Senfsirup (Lazzaris) 150 g
Für diese Mostarda werden Apfel bester Qualität in dünne Scheiben geschnitten und in einem Sirup aus Wasser und Zucker leicht kandiert. Nach fünf bis sechs Tagen erhalten Obst und Gemüse ihre typische leicht transparente Optik und eine besonders feine Konsistenz. Die anschließende Veredlung mit Senfessenz ergibt die perfekte süß-scharfe Balance dieser außergewöhnlichen Spezialität. Früher wurde die Mostarda vor allem als Beilage zu fettem Fleisch oder Würsten gegessen, heute genießt man sie zu gereiftem Käse z.B. Pecorino, Parmesan oder auch Gorgonzola.
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Artikel-Nr.: T702
Inhalt: 0.25 Kg
Grundpreis: 29,60 €/Kg

Mostarda di Mele - Äpfel in Senfsirup (Lazzaris) 150 g
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Details

Bewertungen
von WH am 06.03.2023
sehr gut u.a. zu gutem italienischen Schinken
von Monnemer am 04.01.2023
Es war eine Nachbestellung, da wir die Mostarda sehr lieben.
von C. Ringmaier am 21.08.2022
Nicht mein Geschmack
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