Mostarda di Mele - Äpfel in Senfsirup (Lazzaris) 150 g
Für diese Mostarda werden Apfel bester Qualität in dünne Scheiben geschnitten und in einem Sirup aus Wasser und Zucker leicht kandiert. Nach fünf bis sechs Tagen erhalten Obst und Gemüse ihre typische leicht transparente Optik und eine besonders feine Konsistenz. Die anschließende Veredlung mit Senfessenz ergibt die perfekte süß-scharfe Balance dieser außergewöhnlichen Spezialität. Früher wurde die Mostarda vor allem als Beilage zu fettem Fleisch oder Würsten gegessen, heute genießt man sie zu gereiftem Käse z.B. Pecorino, Parmesan oder auch Gorgonzola.
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Artikel-Nr.: T702
Inhalt: 0.25 Kg
Grundpreis: 31,60 €/Kg
Mostarda di Mele - Äpfel in Senfsirup (Lazzaris) 150 g
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Details
Bewertungen
von B. Adolf am 10.12.2023
Hatte wir zwar bestellt, erhielten aber statt dessen eine Packung Spaghetti. Waren aber auch lecker.
von WH am 11.07.2023
sehr gut zu geräuchertem Schinken und zu kräftigem Hartkäse
von WH am 06.03.2023
sehr gut u.a. zu gutem italienischen Schinken
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