

Sizilien
Sizilien ist in seiner Vielfalt ein Kontinent für sich: Alpine Hochgebirgslandschaften um den Ätna, sanfte Hügel im Inneren, Steilküsten und lange Sandstrände, kleine Inseln und ausgedehnten Ebenen im Süden. Dazu kommt eine bewegte Geschichte, die überall ihre Spuren hinterlassen hat. Die Tempelanlagen von Agrigent, die griechische Siedlung Selinunte, römische Villen und die Kathedrale in Monreale aus normannischer Zeit. In der Küche merkt man den Einfluß der verschiedenen Eroberer noch heute. Den Wein haben vor allem die Griechen gebracht und er wird heute auf der gesamten Insel reichlich erzeugt. Über Jahrzehnte hat Sizilien im wesentlichen Verschnittweine und Wein für die Destillation oder tiefschwarze Allerweltsweine produziert, aber das hat sich geändert. Die Weine Siziliens sind so vielfältig wie die Klimazonen dieser größten italienischen Insel. Immer mehr Winzer setzen auf ihr typisches Terroir und eigene sizilianische Rebsorten - auch hier gibt es eine Vielfalt, die sie nutzen sollten.
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Artikel-Nr.: B65
Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das Verfahren ist langwierig und ebenfalls ein Teil des alten Rezeptes. Im Geschmack ist dieser Amaro nicht zu süß sondern ausgewogen - ein feiner Magenbitter!
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Artikel-Nr.: E39
Weihnachts Probierpaket je 2 Flaschen
107 Valpolicella Ca' del Pipa 2021, San Michele
335 Briccolo Merlot Riserva di Famiglia 2021, Bidoli
919 Syrah Delia Nivolelli Ris. 2016, Caruso & Minini
- frei Haus -
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Artikel-Nr.: E56
Probieren Sie jetzt unsere Klassiker aus Sizilien im Probierpaket je 2 Fl:
Caruso Minini:
905 Nero d‘Avola 2020
908 Grillo Bio 2021
Nicosia
925 Lenza di Munti 2018
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Artikel-Nr.: O1
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3 Kg (5,97 €/Kg)
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Artikel-Nr.: O2
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Artikel-Nr.: O3
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Artikel-Nr.: O4
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Artikel-Nr.: O5
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Artikel-Nr.: T224
Die Süße kommt nur aus den Kirschtomaten, es wird kein Zucker zugesetzt.
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Artikel-Nr.: T555
Fior di Sale aus den Salinen von Trapani verfeinert mit sizilianischen Zitronen eignet sich ideal zum Verfeinern von Fischgerichten oder für Scaloppine al Limone (dünne Kalbsschnitzel an Zitrone).
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Artikel-Nr.: T714
Der Geschmack dieser Konfitüre ist einmalig – unbedingt probieren!
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Artikel-Nr.: T716
Die Pistazien aus Bronte werden von Hand gepflückt und zeichnen sich durch einen unvergleichlichen Geschmack aus. Mit der Crema aus sizilianischen Pistazien wird das Frühstück zum Genuss!
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Artikel-Nr.: T911
NettarIbleo ist ein mildfruchtiges Öl aus der Olivensorte Tonda Iblea. Es kommt aus den Colli Iblei westlich von Syrakus (Sizilien)
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Artikel-Nr.: T912
Achtung! Es sind noch einige Flaschen OlivenÖl der Ernte 2020 auf Lager. Bitte geben Sie im Kommentarfeld ein, wenn Sie die Neue Ernte haben möchten!
Das erste frische Olivenöl des Jahres ist von Agrestis aus Sizilien.