Amaro di Sicilia (Russo) 0,5 l

Ein Orangenlikör aufgesetzt mit den Schalen sizilianischer Blutorangen und Kräutern vom...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Es handelt sich um sorgfältig verlesene, getrocknete Steinpilze der Gattung boletus...

Entkernte Oliven verlieren meist sehr an Geschmack - um dieses zu vermeiden, wurden...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Wenig bekannt als Speiseolive ist die ligurische, die Taggiasca. Nicht nur in Italien...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Ein sehr aromatischer Wein, auch im Geschmack kräftig und anhaltend mit einem leicht...

Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Probieren Sie den Espresso Kaffee aus Neapel, 100 % Arabica, von Gioia meisterhaft...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Markrelenfilets in Salzwasser mit Zitrone (Rizzoli) 125 g

Es riecht nach Sommer und schmeckt nicht nur zur Pasta, sondern auch zum Würzen von...

Die frische kirschige Frucht, verdichtet sich mit der Wärme des Likörs und der dunkelen...

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Ein Sangiovese mit einer Klarheit und Tiefe, die man sonst nur bei einem Brunello...

Dieser Käse wird aus reiner Schafsmilch hergestellt und im Durchschnitt etwa 4 Monate...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

weiße Feigen aus dem Cilento kalabrien Italien Paestum

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Die handwerklich hergestellten Spaghetti sind aus bestem Hartweizengrieß, gewachsen in...

Die Amarena-Kirschen im Glas sind köstlich:

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Diese kleinen Tomaten bereichern jeden Salat mit ihrer würzigen Note. Sie schmecken...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Eine Delikatesse, zubereitet aus kontrolliertem DOP- Schweinefleisch, vom Meister...