Grappa di Barolo (Marolo) 0,7 l

Die Brüder Marolo zählen zu den allerbesten Brennern Italiens und haben mit dieser...

Kleine frische Bratwürstchen, zum Braten/Grillen/Kochen.

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Es ist ein Gebäck aus kandierten Orangenschalen, Zitronat, Mandeln, Zucker, Honig,...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

In Italien wird nur noch wenig Safran erzeugt, den besten aber fand ich in Spanien. Es...

Eine unvergleichliche Delikatesse aus dem Piemont. Mit Barolo Wein getränkte...

Die Cantuccini sind ein Gebäck, das vielen deutschen Italienreisenden aus der Toskana...

Wildschwein-Salami: In diesen Steineichenwäldern vermehren sich die Wildschweine, mehr...

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Der Südtiroler Speck von ist authentisch im Geschmack, mild und rustikal, da kann man...

Die aus den reifen Früchten hergestellte Marmelade ähnelt kaum der bei uns bekannten...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Kräuter, Wurzeln und Gewürzrinden von den Hängen des Ätna und bester Alkohol. Das...

Dieses Spitzenprodukt der Brüder Marolo zeigt, wie gut dieser Typ von Grappa sein kann....

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

Aus den berühmten Femminello Zitronen aus Sorrento wird dieser Limoncello gewonnen....

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

weiße Feigen aus dem Cilento kalabrien Italien Paestum

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....

Dieser Gorgonzola naturale wurde ohne die sonst üblichen künstlichen Enzyme in einer...

Dies ist ein Acquavite d’uva, ein Destillat aus Trauben, nicht aus Trestern. Da er...

Die Finocchiona ist eine toskanische, eigentlich florentiner Spezialität....

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Die besten Kapern werden nach der ersten Konservierung gewässert und anschließend mit...

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Ein aromatischer, leicht süßlicher Schinken, ungewöhnlich saftig, dabei so zart, dass...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Ein Sangiovese mit einer Klarheit und Tiefe, die man sonst nur bei einem Brunello...

Die Qualität der sizilianischen Mandeln machen den Geschmack dieser Amaretti aus.

Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

La tonda gentile delle Langhe", die freundliche Runde aus den Langhe ist die beste...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

In dieser Vellutata ist es gelungen, das wirkliche Aroma der weißen Trüffel...

Die Pistazien aus Bronte werden von Hand gepflückt und zeichnen sich durch einen...

Turin ist die Hauptstadt der Schokolade und aus dem Piemont kommen die besten...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...