
Baci di Cherasco (Ravera) 200 g
Baci di Cherasco, Pralinen Ravera, 200 g
Küsse aus Cherasco, so heißt diese piemonteser Praline, hergestellt aus feinster Halbbitterschokolade und der Königin der Haselnüsse, der Tonda gentile. Die Nüsse werden geröstet, dann grob mit einem Nudelholz zerkleinert und mit Halbbitterschokolade vermischt. Bedingt durch die traditionelle handwerkliche Herstellung sind die Baci unterschiedlich groß.
Zur Geschichte dieser Praline: Ende des 19. Jahrhunderts wurde die Praline von einem Konditor erfunden, der zuvor in Turin gelernt hatte und in seine Heimatstadt Cherasco zurückkehrte. Dort probierte er die Paarung von Schmelzschokolade mit den Haselnüssen aus der Langhe aus. Es entstand eine äußerst schmackhafte Praline, die Baci di Cherasco waren erfunden.
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Artikel-Nr.: T769
Inhalt: 0.2 Kg
Grundpreis: 69,50 €/Kg
Details

Bewertungen
von K. Rose am 07.12.2022
***
von Brenta am 03.01.2021
super kleine und köstliche Geschenke
von Monnemer am 12.12.2020
*****
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