![Perricone Naturalmente Bio (Caruso & Minini) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/a7/b7/31/914_Perricone_Naturalmente_Bio_Caruso_Minini_700x700.jpg)
Perricone Naturalmente Bio (Caruso & Minini) * 2020
Perricone – die wiederentdeckt Sorte aus Siziliens Westen
Früher, so erzählt uns Stefano Caruso, wurde der Perricone, auch Pignatello genannt, im Westen Siziliens viel getrunken. Doch dann kam der Nero d‘Avola zunehmend in Mode, verdrängte den Perricone und machte ihn zum Verschnittpartner. Es wurde nur noch Nero d‘Avola verlangt. Stefano Caruso fand das schade und beschloß als einer der ersten, den Perricone vermehrt zu pflanzen und solo auszubauen.
Er hatte gut entschieden, denn dieser Wein sucht seinesgleichen: Er ist vollmundig, samtig mit feiner, leicht pfeffriger Würze. Im Abgang hat er eine Schokoladennote und eine Spur Lakritze, was eine Reifung im Holzfass vermuten lässt. Aber weit gefehlt, der Perricone von Caruso wird ausschließlich im Stahl ausgebaut.
Es ist der typische Charakter der Rebsorte, der hier zum Ausdruck kommt. Schon sein Bouquet ist einmalig: rote Früchte, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, eine Spur Lakritze, etwas Kräuter ....
Diesen Wein sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
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Artikel-Nr.: 914
Inhalt: 0.75 L
Grundpreis: 15,33 €/L
![Perricone Naturalmente Bio (Caruso & Minini) * 2020](https://www.bremerwein.de/media/image/fb/6d/60/914_Perricone_Naturalmente_Bio_Caruso_Minini_400x400.jpg)
Perricone Naturalmente Bio (Caruso & Minini) * 2020
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Details
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Bewertungen
von T. Schneider am 30.08.2023
empfehlenswert
von U. Beddies am 23.01.2023
Toller Wein mit ungewöhnlicher Note. Ist schon etwas besonderes.
von Hans-Jürgen Denzer am 30.10.2022
Mir schmeckt dieser Wein ausgezeichnet
Schon probiert?
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Das ausgeprüfte fast üppige Bouquet erinnert an Honig, getrocknete Früchte und...
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![Merlot Colli Orientali (Danieli) 2019](https://www.bremerwein.de/media/image/7f/65/af/309-Merlot-Danieli-23_400x400.jpg)
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Dieser Chianti Montespertoli DOCG duftet nach Kirschen, Brombeeren und Waldbode. Im...
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Tasto di Seta - berührt von Seide - Der Duft erinnert an Akazienblüten und reife...
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![Lenza di Munti Etna Rosso (Nicosia) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/ea/f9/4d/925-lenza-di-Munti_400x400.jpg)
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Der Lenza di Munti ist ein Etna Rosso, eine traditionelle Cuvée aus den am Ätna...
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Feiner Marsala Vergine Soleras lässt zarte Nuancen der Vanille und Zitronenblüten...
![Orvieto Classico (Cantina Cardèto) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/0c/f2/15/777_Orvieto_Cardeto_400x400.jpg)
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Zarter Orvieto Classico zeichnet sich durch die frischen Noten und einen lebendigen...
![La Rustia Erbaluce di Caluso (Orsolani) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/11/63/c5/580_Erbaluce_la_rustia_orsolani_400x400.jpg)
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Erbaluce ist eine wenig bekannte Rebsorte aus dem nördlichen Piemont, die zarte...
![La Rua Marzemino (Cantina Roeno) 2023](https://www.bremerwein.de/media/image/c8/e0/be/172-La-Rua-Marzemino-Cantina-Roeno_400x400.jpg)
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Schönes Bouquet mit Veilchenoten, ein körperreicher Wein von satter fast violetter Farbe.
![Valpolicella Ca'del Pipa (San Michele) 2021](https://www.bremerwein.de/media/image/94/cf/03/107-Valpolicella-Ca-del-Pipa-web_400x400.png)
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Einzigartiger Valpolicella Ca'del Pipa von San Michele zeichnet sich durch seine...
![Thunfisch in Olivenöl (Blumar) 200 g](https://www.bremerwein.de/media/image/4c/b7/b1/T665_thunfisch_in_Olivenoel-Blumar_671A1735_400x400.jpg)
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Erstklassiger Thunfisch in Olivenöl wird nach traditionellen sizilianischen Methoden...