Lugana (Fraccaroli) 2021

Original San Marzano Tomaten - die beste Saucen-Tomate von den Hängen des Vesuvs....

Die verschiedenen Trauben der Cuvée Custoza werden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen....

Der Begriff Primitivo wird in Deutschland meist falsch verstanden. Primitvo heißt so...

Anfossi schafft es, durch ein besonderes Verfahren dem Basilikum längere Zeit seine...

Martelli, Spaghetti, Lari, La Famiglia Martelli

m Mund ist er füllig und komplex, die leichte Süße aus dem Extrakt wird begleitet von...

Ein Rosé aus einer Weißweintraube! Mit diesem Pinot Grigio Ramato lässt Arrigo Bidoli...

Der Duft macht Lust auf den ersten Schluck, reifer Apfel, weißer Pfirisch,...

Die Fratelli Rossi haben alles in der Hand, die Haltung der Kühe, das Futter und die...

Neben dem einfachen Rundkornreis gibt es Sorten, die speziell für den Risotto geeignet...

Penne von Martelli sind eine klassische Form. Sie bestehen im ungekochten Zustand aus...

Pinot Grigio, ist eine vielseitige Rebsorte, aus der man vom einfachen Standardwein bis...

Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch beim Thunfisch erhebeliche...

Als Homage an die Stadt Pisa haben sich Martellis etwas einfallen lassen: die Fusilli...

Ein Vino Frizzante aus der Rebsorte Prosecco, heute Glera genannt, die besonders im...

Im Glas schimmert er im zarten Rosa – sein Duft nach verschiedenen Früchten, vor allem...

Ein schöner Wein zu Pizza und Pasta, der einfach Spaß macht und auch zum Grillen eine...

Ein trockener Spumante aus herrlich fruchtigem Lugana-Wein vom Gardasee. Als Grundwein...

Bei der Herstellung von Tomatenkonzentrat. Die Tomaten werden geschält, von ihren...

Ein gefüllter Korb reifer gelber Früchte, Pfirsich, Birne, Ananas, Zitrone und Melone,...

Unser Sommerwein, I Fiori dell'Estate verbinden wir und viele Kunden inzwischen...

Ein Weißwein von erstaunlicher Fülle und komplexem Bouquet. Ein gefüllter Korb reifer...

Ein besonderer Valpolicella und bei unseren Kunden sehr beliebt. Das Bouquet ist blumig...

Die Oliven stammen meist aus der Alta Maremma zwischen Grosseto und Roccastrada.

Bestimmte Spaghetti-Gerichte, speziell die mit Meeresfrüchten, gelingen besser mit...

Endlich ein wirklich guter Frascati - den müssen Sie probieren! Spritzig und frisch,...

Der Arneis ist unter den Weißweinen, die im Piemont angebaut werden, sicher einer der...

In der Toskana versteht man sich auf die Zubereitung von Wildschwein. Dieses...

Auch die Maccheroni sind eine klassische Pastaform und eignen sich für bestimmte...

Der traditionelle Lagrein Kretzer ist ein spritzig fruchtiger Rosé-Wein, der nicht nur...

Hier werden die halbierten Früchte der Sonne und trockenen Winden ausgesetzt, um...

Cannellini, die berühmten weißen Bohnen aus Umbrien, getrocknet.

Wie gut die Nüsse dieser kleinen Nougatschokolade sind, davon können Sie sich beim...

Freunde eines guten Olivenöls werden sich freuen, ein hervorragendes Öl zu einem extrem...

Tagliatelle sind Bandnudeln. Tagliare heißt auf deutsch schneiden, denn der ausgerollte...

Er zeigt eine verspielte Frucht, die von Zitronen bis zur tropischen Ananas reicht,...

Viele toskanische Gerichte verlangen einen toskanischen Speck, sonst schmeckt es nicht...

Caravaglio nimmt nur die besten Knospen, die kleinen Lacrimelle, übersetzt die...

Die Cipolle alla Brace passen machen sich gut auf einem Antipasto Teller oder als...

Artischocken sollen nach Artischocken schmecken! Diese Sorte kommen aus der Toskana....